みちのく 銀座

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みちのくの【鍋】

とらふぐ鍋　※二人前より承ります。 一人前：3100円 冬の味覚！とらふぐを使ったふぐちり鍋です。

あんこう鍋　※二人前より承ります。 一人前：2600円 冬の味覚！あんこう鍋です。

秋田比内地鶏　きりたんぽ鍋　※二人前より承ります。 一人前：2100円 ご存知！秋田名物きりたんぽ鍋です。比内地鶏も入った贅沢な鍋です。冬期以外は食材の関係上ご用意できない場合があります。事前にお電話にてご確認ください。

青森の鍋　名物「せんべい汁」　※二人前より承ります。 一人前：1900円 青森銘柄地鶏「桜姫」入り

お鍋のあとに・・・

雑炊セット 一人前：500円 一人前

稲庭うどんセット 一人前：650円 一人前

＝＝＝＝＝　　秋田より　　＝＝＝＝＝

八幡平ポークの黒煮 800円 八幡平の無菌豚を たまり醤油と黒糖にて じっくり煮込んだ黒くとても軟らかい豚の角煮です

横手やきそば 950円 和風だしソースと目玉焼き、福神漬けが特徴のあっさり焼きそば当店は横手市から麺もソースも直接仕入れている本場の味です。２００９年Ｂ－１グルメグランプリ受賞しました！

きりたんぽ焼 500円 ご存知「きりたんぽ」！みちのくの手作りです。柚子味噌か胡麻味噌をお選びください一本500円

いぶりがっこ 600円 燻製たくあん。焼酎に合います。

いぶりがっこ盛り合わせ 750円 いぶりがっこは、たくあんだけではありません。人参とたけのこも入ってます。

＝＝＝＝＝　　岩手より　　＝＝＝＝＝

盛岡 じゃじゃ麺 900円 平たいきしめんかうどんのような独特の麺に特製に肉味噌をあわせて召し上がります。

若布のかき揚げ 600円

＝＝＝＝＝　　福島より　　＝＝＝＝＝

会津馬肉のたたき 特製味噌だれ 1200円

会津の馬刺し 1200円 会津の銘産品。さっぱりとして高たんぱく・高ミネラル・低カロリーです

鰊（にしん）の山椒漬け 550円

＝＝＝＝＝　　青森より　　＝＝＝＝＝

青森の銘柄地鶏「桜姫」の柚子こしょう焼き 950円

青森の銘柄地鶏 「桜姫」の七味焼き 950円

青森の銘柄地鶏「桜姫」のスパイス焼き 950円

十三湖の大和しじみ汁 500円 十三湖は津軽半島北西部の日本海岸に位置する汽水湖。ここで取れる大粒で肉厚の大和しじみを赤だしでどうぞ

帆立貝みそか焼 900円 帆立貝を味噌で焼いたので味噌貝(みそか)焼といいます

青森 生姜味噌おでん 750円

十和田バラ焼き 950円 牛バラ肉と玉葱を醤油ベースの甘辛ダレで炒めたB-1グルメの常連料理です

＝＝＝＝＝　　山形より　　＝＝＝＝＝

真いか粕味噌焼 700円 お酒のあてに最適です。

村山風 いも煮 900円 村山地方の「いも煮」です。牛肉を使った醤油仕立てになってます。

玉こんにゃく旨煮 600円

＝＝＝＝＝　　宮城より　　＝＝＝＝＝

三角油揚げ 550円

牛タン味噌漬焼き 1250円 牛タンを味噌で漬け込み柔らかい食感です。

仙台直送！超熟撰 牛たん焼き 1750円

はっと汁（すいとん） 700円 貧しい頃の米の代用食として登米地方の庶民に普及。あまりにも美味しいので食べすぎは御法度が名前の由来

◆◆◆　　刺身盛合せ　　◆◆◆

刺身盛合せ 1950円～ 人数等ご要望に応じてご用意いたします 。一人前：1950円/二～三人前：2950円/三～四人前：3950円

◆◆◆　　一品料理　　◆◆◆

まぐろとアボガドの生春巻き 700円

山形　だし豆腐 600円

秋田　比内地鶏の出し巻き玉子 900円 比内地鶏の卵を使っているので濃厚な味わいです

◆◆◆　　野菜いろいろ　　◆◆◆

冷しトマト 500円

大根と水菜のサラダ 650円

三陸わかめとトマトのサラダ 700円

手作りポテトサラダ 600円

◆◆◆　　焼き物　　◆◆◆