銀座 道しるべ

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自家製バーニャカウダ温野菜添え 1,078円（税込）

ほろほろ土鍋鶏 1,188円（税込） 大山鶏もも肉をじっくり煮込んだ一品。口の中でほろっと崩れる食感と旨味のしみ出たスープを味わって下さい。

ほうれん草のユッケ 550円（税込）

ナスの揚げびたし 638円（税込）

サーモンとアボカドのわさび醤油あえ 858円（税込）

マグロといぶりがっこのさらだ 935円（税込）

【店長のおすすめ！！】

大山鶏のパリパリ揚げ 1,078円（税込）

木の子と焼野菜のグリーンさらだ 858円（税込）

インド鮪ほほ肉のレア炙り焼き 748円（税込）

お造り５点盛り 2,178円（税込）

【手ざし串焼き】

【大山鶏】　もも　／　かわ　／　ねぎま　／　レバー 165円（税込）

【国産鶏】　せせり　／　はつ 165円（税込）

串焼き盛り合わせ 825円（税込）

軟骨入り特製つくね串 275円（税込）

ナスの豚巻き串　（2本） 528円（税込）

谷中生姜の豚巻き　（2本） 528円（税込）

ズッキーニ豚巻き串　（2本） 528円（税込）

【築地直送！鮮魚】

お造り5点盛り　（4～5人前） 2,178円（税込）

お造り3点盛り　（2～3人前） 1,408円（税込）

海鮮ユッケ 638円（税込）

【特選炙り】

【数量限定】　インド鮪ほほ肉のレア炙り焼き 748円（税込） 産地直送ならではの希少部位のマグロほほ肉！豪快に炭火で炙って中身はレアのステーキにしました。これは牛肉？いいえ、マグロです！

うるめいわしの炙り焼き 528円（税込）

道産本ししゃもの炙り焼き 858円（税込）

いか一夜干し炙り焼き 638円（税込）

えいひれの炙り焼き 638円（税込）

【特選鶏】

大山鶏のパリパリ揚げ 1,078円（税込） 大山鶏もも肉のみを贅沢に使用！特製スパイスに一昼夜漬け込まれた鶏を高温で一気に素揚げします。パリパリの皮、旨味の閉じ込められた肉質をご賞味あれ！

【新鮮野菜 】

作りおきじゃないポテサラ 638円（税込） 出来たてホクホクのポテサラ！ホントに出来たて？食べれば納得です。

木の子と焼野菜のグリーンさらだ 858円（税込）

おかかどっさりオニオンさらだ 693円（税込）

アボカドとツナのさらだ　 858円（税込）

キャベツの塩昆布和え 418円（税込）

【定番おつまみ】

馬刺し３点盛り 1,298円（税込）

お蕎麦屋さんのだし巻 638円（税込）

お蕎麦屋さんのだし巻　チーズ入り 748円（税込）

大判さつま揚げ 638円（税込）

お新香盛り合わせ 638円（税込）

板わさ 495円（税込）

【創作おつまみ】

揚げじゃことおかかの冷奴 638円（税込）

米なすの味噌田楽 638円（税込）

いぶりがっこのクリームチーズのせ 660円（税込）

お好み風　山いもの鉄板焼き 748円（税込）

【揚げ物】