トラットリア ジョヴァンニ

メニュー

【　前菜　】

三種の魚の温燻をサラダ仕立てで 1000円

豚バラ肉のコンフィ、こんがり焼き 800円

蒸し野菜の色々をバーニャカウダのソースで 800円

若鶏の段々重ねテリーヌ 800円

スズキのカルパッチォ　ピンクペッパー風味 1000円

本日のキッシュ 700円

【　パスタ＆リゾット　】

ポテトニョッキのオーブン焼き 1200円

イカ墨のスパゲッティ 1300円

地鶏とポレンタのラビオリ 1400円

ゴルゴンゾーラチーズのリゾット 1200円

手長海老のスパゲッティ 1400円

手打ちパスタをわたり蟹のクリームソースで 1400円

【　メイン料理　】

鮮魚のソテー　白ワインソース 1500円

魚介のブイヤベース風 1700円

仔羊スペアリブのハーブ焼き 1500円

牛腹身のグリル 1600円

イベリコ豚(肩ロース)のタリアータ 2000円

三種のお肉のミックスグリル 2000円

フレッシュ！フォアグラのソテー 1700円

本日の魚の一本をアクアパッツァで 1600円