ワインと炭火焼き 備中屋長左衛門 渋谷

メニュー

【炭火焼串】

「奥州いわい鶏」もも 300円（税込）

「奥州いわい鶏」むね 300円（税込）

かわ 300円（税込）

手羽 350円（税込）

ぼんじり 300円（税込）

ソリ 350円（税込）

やげんなんこつ 300円（税込）

あか 350円（税込）

砂肝 300円（税込）

とりれば 300円（税込）

とりはつ 300円（税込）

つくね 300円（税込）

月見つくね 400円（税込）

雪見つくね 400円（税込）

鶏せせり炭火焼き 柚子胡椒添え 880円（税込）

笹見 各種 各300円(税込) 柚子こしょう/わさび

豚バラ焼き　各種 各300円(税込) ハリッサ/柚子こしょう

長ネギ 200円（税込）

プチトマト 200円（税込）

しいたけ 200円（税込）

【サラダ】

【揚げ物】

ごぼうのスパイス揚げ 800円（税込） 口に運ぶ手が止まりません！山盛りごぼうに店長ブレンドの媚薬スパイスをふりかけました。

鶏ももの唐揚げ 980円（税込） 鶏を知り尽くした店長、だから作れる「秘伝のタレ」じっくり漬け込むから衣はサクッと中はブリッと

【一品】

自家製ぬか漬け 550円（税込） 米ぬかは毎朝店内で精米した有機無農薬米使用

いぶりがっこクリームチーズ 750円（税込） とろとろの炙りクリームチーズをいぶりがっこにのせました。チーズがあたたかいうちにどうぞ

〆鯖と甘納豆のチーズ和え 750円（税込） スプマンテ、白ワインとの相性◎驚きの組み合わせに舌づつみ

【食事】

焼きおにぎり 400円（税込） 〆にちょうどいいサイズ 備長炭でじっくり香ばしく焼き上げました。

塩らーめん 800円（税込） 〆にあっさりと鶏ガラと豚骨のダブルスープ

【デザート】

自家製 しょうゆアイス 570円（税込） 濃厚な「奥久慈卵」を使用し、たまり醤油を練り込んであります。まるで塩キャラメルのようなコク