和の食 Hako ハコ

メニュー

【旬の逸品料理】

静岡　アメーラトマトの土佐浸し 880円（税込）

鹿児島　焼きそら豆 880円（税込）

谷中しょうが 980円（税込）

富山　スルメイカのゴロ焼き 1,480円（税込）

黒毛和牛肩三角ロースのタタキ 1,480円（税込）

仙台牛切落し炙りポン酢 1,680円（税込）

兵庫　ハモ炙りとジュンサイの土佐酢ジュレ 1,980円（税込）

【お刺身】

お刺身盛り合わせ（二名様） ※その他人数様用も承ります。 時価 料理長の目利きに自信あり。その日に入荷している鮮魚を盛り合わせにて提供します。

【旬の揚げ物】

愛知　稚鮎の天ぷら（４本） 1,380円（税込）

兵庫　【活】ハモの天ぷら　梅塩 1,480円（税込）

天使の海老天ぷら(２本) 1,580円（税込）

【旬の焼き物】

栃木　走り鮎（若鮎）の塩焼き 1,280円（税込）

天使の海老塩焼き 1,580円（税込）

福岡　はかた地どりモモのピンク岩塩焼き　刻みわさび添え 1,580円（税込）

【旬のお食事】

釜揚げしらすと有馬山椒の土鍋ご飯（2人前） 1,980円（税込） 提供に30～40分お時間頂戴致します。

熊本　真鯛と三つ葉の土鍋ご飯（2人前） 2,380円（税込） 提供に30～40分お時間頂戴致します。

静岡　桜海老と新ショウガの土鍋ご飯(２人前) 2,680円（税込） 提供に30～40分お時間頂戴致します。

【東北逸品料理】

山形 玉こんにゃく 880円（税込） 山形県民のソウルフード。しょう油の味が染み込んでます。

秋田　いぶりがっことクリームチーズ 880円（税込） 本場秋田からお取り寄せ。すべてのお酒に合うおつまみです。

青森　「長谷川自然牧場」の出汁巻卵 980円（税込） 大自然の中に放し飼いにして牧草を食べさせています。無添加の有精卵です。

青森　にんにく丸揚げ 980円（税込） 十和田の大粒にんにく。違いは一目瞭然です。

福島会津　馬刺し～辛子味噌タレ～（大） 3,180円（税込） 最高級の国産「会津馬刺し」。シルクのような肉質を誇る逸品です。

【揚げ物】

北海道　「きたあかり」のじゃが芋揚げ（ポテトフライ）～三種のお塩で～ 880円（税込） 揚げたてのじゃが芋の甘さを、三種のお塩と共にご堪能ください。

青森　長芋揚げ～三種のお塩で～ 980円（税込） 全国トップクラスの長芋生産地、青森から産地直送！

青森　ゴボウ揚げ 980円（税込） 出荷量全国１位！香りや風味が良く高品質なゴボウと市場からも評価を得ています。

【サラダ】

桜海老と新玉ねぎのサラダ～醤油ドレッシング～ 1,280円（税込） 春の味覚をサッパリと召し上がっていただく逸品。

彩り野菜の盛り合わせ～青森にんにく味噌と自家製塩～ 1,380円（税込） スティック野菜感覚で様々な新鮮野菜を、青森農家瀬川さんのにんにく味噌でお楽しみいただけます♪

ズワイガニと菜の花のポテトサラダ　～南部せんべい添え～ 1,480円（税込） いぶりがっこ・さきイカを細かく刻み、じゃが芋に和えた当店オリジナルの一品。さらに「ガリ」をアクセントに加え、よりおいしくなりました！

生ハムと春野菜のシーザーサラダ　～温玉入り～ 1,480円（税込） 当店オリジナルシーザードレッシングで召し上がっていただく春の味覚。

【焼き物】

青森 十和田バラ焼き 1,480円（税込） 2014年【B1グランプリ優勝】 十和田のソウルフード。 牛バラ肉、玉ねぎ、源たれの美味しい組み合わせ。

帆立ステーキ（４ヶ） 1,480円（税込） バターと醤油を絡めてジューシーに焼き上げます♪

宮城仙台　厚切り牛タン（大） 3,280円（税込） 自家製の仙台味噌とうがらしがアクセント！

宮城　仙台牛サーロインステーキ（A5・100g） 3,980円（税込） 最高級A５ランク！濃厚で繊細な味わいが食べる人の心に満足感を与えます。

【酒の肴】

ニシンの切り込み 680円（税込） 糀・塩を配合して漬け込んだ、北国に昔からある伝統の素朴な郷土料理。

ホタルイカの丸干し炙り 680円（税込） 噛むほどに旨味が広がり、酒の肴に最高です！

お漬物３点盛り合わせ 780円（税込） お酒のお供にさっぱりと。

えいひれ 880円（税込） 肉厚でやわらかく、お酒のお供に最適です。

青森　前沖サバのスモーク 880円（税込） 冷たい煙で燻す冷燻製法で余計な熱を加えずしっとり。生ハムのような食感をお楽しみいただけます。

なかよし 980円（税込） 八戸名産、チーズとイカのハーモニー。店長お薦めの一品。

酒の肴３種盛り合わせ 1,280円（税込） 酒の肴を3種類少しずつ、色々食べたい方におすすめです！