日本酒 炉端焼き 郷味 本店

メニュー

◆炉端焼きの限定鍋メニュー◆

毎年大人気の【ブリのしゃぶしゃぶ】※要予約（１０月～4月まで）　※一人前の料金です 4,620円（税込） 毎年予約が殺到しますので、是非ご予約していらして下さい。ブリをしゃぶしゃぶして、ねぎとみょうがのスライスに巻いて召し上がってください。※限定商品のため予約してください。他店とは鮮度とボリュウームが違う思います。

【五島名物】鯛のしゃぶしゃぶ　※要予約（２人前以上）　※一人前の料金です 4,620円（税込） 身用の鮮魚の鯛を薄く切ってしゃぶしゃぶします。上品な味わいが年配のか方にも人気です。※刺身用の魚を仕入れるため要予約となります。

【沖縄風】黒豚しゃぶしゃぶ(夏季は予約制）　※一人前の料金です 2,750円（税込） 毎年大人気の沖縄しゃぶしゃぶを開始！もずくとキャベツを一緒に食べる、沖縄風しゃぶしゃぶです。

ブリの海鮮みぞれ鍋＆海鮮チゲ鍋 2,750円（税込） ブリの海鮮みぞれ鍋＆海鮮チゲ鍋です。ぶりの他にもエビ、イカなどの海鮮たっぷりな鍋です。

五島直送の幻のの五島うどんの『地獄炊き』これは旨い　※三人前の料金です 1,200円（税込） 日本三大うどんのひとつ『五島うどんで作る、五島名物地獄炊き』なかなか食べれない幻のうどん

◆炉端焼き◆

【宮城の鳴瀬産】直送！牡蠣＆焼き牡蠣※シーズン以外は別の牡蠣となります。 880円（税込） 宮城の漁師さんから直送の牡蠣です。身入りの良い牡蠣なので蒸しても焼いてもマジ美味い。Mサイズは焼きカキ1個429円（税込）.特大サイズ880円（税込）は限定20個しか入らない希少ものです。

【北海道産】白ハマグリとアサリの酒蒸しです。大きめを3個の酒蒸し 1,320円（税込） 大きめなので結構食べごたへあります。

旬の天然魚の無添加て塩と水にこだわりの一夜干し(黄鯛・サバ・鯛・アジ・キス・金目・黒鯛)など638円/税込 1,200円（税込） 新鮮な刺身用の魚を使用して、無添加で塩と水にこだわって自家製で作っております。もちろん天然物なので味は最高！市販では味わえないので是非召し上がってください。旬の魚をいろいろやってます。黄鯛・サバ・鯛・アジ・キス・金目など。

五島列島の天然サザエの壺焼き 638円（税込） 炉端ではサザエですよね。この値段は安い…と思います。

天然ぶりのカマ焼き 1,200円（税込） カマ焼きは本日の入荷分のみなので無くなり次第終了となります

ノルウェーの脂がある一本サバの塩焼き 1,280円（税込） 豪快に炉端で焼き上げる脂のあるサバは最高に美味い！

銚子産の鮭のハラスとカマ焼き盛り（1日限定10食） 780円（税込） 銚子産で直送なのでこの値段！なんと200gで748円（税込）で売りつくします。

【宮城直送】3年物！デカい『牡蠣『ちちこい牡蠣』 803円（税込） チョーデカい牡蠣です。身がしっかり入ってるので焼いてもデカい！

【北海道産】ホッケの一夜干し 780円（税込）

◆産直の天然の地魚お刺身◆

【北海道】活帆立ての浜焼き 680円（税込） サイズ感のある帆立てを炉端で焼き上げます。まずはこれですね！限定品なのでご了承ください。

宮城＆岩手の天然魚の刺身盛り 一人前 五島列島や土佐沖から天然ものを直送してもらっています！安くてうまい！本当の魚の味をご堪能ください。

【宮城直送】2年物！牡蠣『ちちこい牡蠣』 4ケ　1900円 牡蠣です。身がしっかり入っててとてもクリーミー！1日15個限定！入荷がない場合もございます。

◆旬の野菜焼き◆

旬の野菜の炙り焼き 528円（税込） 旬の野菜を炉端で炙ります。旬の食材を堪能！安心・安全・旨い！毎日くる新鮮野菜。旬の食材を最高の状態でお召し上がり！※季節によって食材・金額が変わります。

『博多の豚巻き野菜串』 385円（税込） 博多名物の豚を野菜に巻いて串で巻いて食べます。ヘルシーで何本でもいけてしまいますよ。１日限定数がございますのでお早めに注文してくださいね

旬のそら豆の塩焼き 693円（税込） 4月～9月くらいまで、炉端で焼き上げます

旬の野菜串焼き 165円（税込） いろいろな野菜をいろいろな食べ方で提供します。

宮崎日南鶏の炙り ～柚子胡椒～ 803円（税込） パリッとジュウシーで鶏の味が上手い！

自家製チャーシューの炙り 803円（税込） 豚肉を2日間塩と胡椒に浸けて寝かせてオーブンでミデアムレアに焼き上げ、最後に炙ります。

スモークベーコン炙りとポテトサラダ 748円（税込）

◆おすすめ～１～◆

◆おすすめ～２～◆

黒豚と旬野菜のセイロ蒸し 1,078円（税込） 黒豚と旬野菜を沢山使用した贅沢な逸品！

鮮魚のアクアパッツァ 2,948円（税込） 天然にこだわりあり！素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法でどうぞ！

郷味の名物メニュー

おばあちゃんのモツ煮込み 528円（税込） じっくり昔ながらの田舎の味です。

千葉の自社農園で作る無農薬エシャロット 638円（税込） あまり辛くなく美味しく作りました。日本酒に合うつまみを作りたく農園を作りました。

焼きたて出汁巻玉子 748円（税込） 〈トッピング〉・のり　　　　　55円（税込）・あおさ　　　　55円（税込）・じゃこ　　　　77円（税込）・たらこ　　　　132円（税込）・チーズ　　　　132円（税込）

大人気【鹿児島直送】鹿児島の鶏のタタキ 1,078円（税込） 新鮮だからできる！鹿児島から送ってもらっています。是非食べてみてください。

柔らか牛ハラミの鉄板焼き ～オニオンソース～ 1,408円（税込）

キャベツのアンチョビ鉄板 528円（税込）

こだわったお漬物盛り合せ 748円（税込）

郷味のねぎ塩サラダ 748円（税込）

◆とりあえずつまみましょう◆

めちゃ旨きゅうり 418円（税込）

冷やしトマト 418円（税込）

郷味のポテトサラダ 528円（税込）

やみつきキャベツ 528円（税込）

じゃこみょうが和え 528円（税込）

美味しい板わさ 528円（税込）

◆酒の肴～珍味～◆

カニみそきゅうり 528円（税込） 日本酒にピッタリ！大人気！