ニホンバシイタダキ
A5ランクの神戸牛・ウニ上ロース
日本橋イタダキ
赤身は肉の味がしっかりとして噛めば噛むほどに旨味を味わえる。脂身は口の中でとろけて甘味が広がる。サーロインとウニの組合せは斬新ながら非常に美味だった。
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グルメちゃんからのコメント
ウニトリュフユッケは必ず頼む絶品メニュー
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