ボナペティート パパ 中野店

メニュー

INTANTO

シャルキュトリー盛り合わせ 2,100円（税込） 6種の肉前菜を盛り合わせたワインのお供に間違い無しの贅沢プレート

本日の前菜７種盛り合わせ　　 1,800円（税込） シェフ自慢の日替わりアンティパスト

ANTIPASTO

パパのコロッケ 330円（税込）

とろけるブラータチーズとプロシュートの盛り合わせ 2,100円（税込）

鶏レバーコンフィのブルスケッタ 880円（税込）

ぷりぷり海老と野菜のアヒージョ～バケット添え～ 1,400円（税込）

ムール貝のワイン蒸し 1,100円（税込）

フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ 1,100円（税込）

自家製ピクルスとオリーブの盛り合わせ 880円（税込）

4種のチーズ盛り合わせ 1,500円（税込）

ツブ貝のガーリックバターソテー 1,200円（税込）

- トリュフ香る-ニョッキフリット プロシュート添え 980円（税込）

バゲット 400円（税込）

ガーリックトースト 400円（税込）

INSALATA

産直野菜のバーニャカウダ 1,880円（税込）

厳選リーフ野菜のサラダ 980円（税込）

シーザーサラダ 1,380円（税込）

プロシュートとモッツァレラチーズのサラダ 1,380円（税込）

SPECIALE

『鮮度』『アイディア』『テクニック』を集結させたお魚とお肉のスペシャリティをお楽しみ下さい -

《PESCE》鮮魚のカルパッチョ 1,400円（税込）

《PESCE》メカジキと彩り野菜の香草パン粉焼き 1,880円（税込）

《CARNE》【鳥取県産】大山鶏のロースト 2,200円（税込）

《CARNE》【群馬県産】”林ポーク”リブのグリルまたはカツレツ 2,480円（税込）

《CARNE》国産牛イチボのグリル- 三年熟成 本みりんのソイソース- 2,880円（税込）

RISOTTO

リゾットへこだわり - 「ハードチーズの祖先」と呼ばれ1000 年以上の歴史を誇る北イタリアで伝統的なチーズ【ベラロディ】原料となるミルクの選定から製造工程さらに熟成に至るまで厳格な規定に則り更に、色・香り・風味において一定の基準を満たした高級チーズを使用したリゾット。

ロンバルディア産チーズ【ベラロディ】の濃厚リゾット 1,880円（税込）

PIZZA

ピッツァへのこだわり - イタリア「カプート社」のピッツァ専用小麦主体で独自配合させた美味しい生地を高温・短時間で焼き上げる「BAP」ピッツァのバラエティを是非ともご賞味下さい！

ハーフ& ハーフのご注文も承ります 一律1880円(税込)

《BUONISSIMO》マルゲリータ　D.O.C 1,900円（税込） トマトソース・フレッシュトマト・バジル・水牛モッツァレラチーズ

《BUONISSIMO》シラスと九条葱のジェノベーゼ 1,480円（税込） ジェノベーゼソース・シラス・九条葱・モッツァレラチーズ

《BUONISSIMO》ペパロニサラミとハラペーニョ 1,480円（税込） トマトソース・ペパロニサラミ・ハラペーニョ・モッツァレラチーズ

《ROSSO》マルゲリータ 1,280円（税込） トマトソース・バジル・モッツァレラチーズ

《ROSSO》ビスマルク 1,580円（税込） トマトソース・ベーコン・玉ねぎ・バジル・温玉・モッツァレラチーズ

《ROSSO》揚げナスとアンチョビのシチリア風 1,580円（税込） トマトソース・ナス・アンチョビ・にんにく・モッツァレラチーズ

《BIANCO》3種キノコとボローニャソーセージ 1,480円（税込） 三種キノコ・ボローニャソーセージ・バルサミコ・モッツァレラチーズ

《BIANCO》クアトロフォルマッジ 1,880円（税込） ゴルゴンゾーラ・リコッタ・グラナパダーノ・モッツァレラチーズ

《BIANCO》リンゴとゴルゴンゾーラ - 蜂蜜のドルチェ風- 1,880円（税込） リンゴ・ゴルゴンゾーラ・リコッタ・蜂蜜

PASTA

パスタへのこだわり - こだわりの【生パスタ】最高品質のデュラム小麦の中心部分を使用した「生パスタ専用粗挽き粉」を使用。独自の「無過熱製法」により小麦本来の「旨み・風味」を最大限に引き出し、さらに低温熟成させた「究極の生パスタ」を使用しております。

《BUONISSIMO》ポルチーニ茸のラグー フェットチーネ 1,880円（税込） パスタの大盛りも承っております！プラス300 円(税込)

《BUONISSIMO》3種の貝と九条ネギのボンゴレビアンコ 1,680円（税込） パスタの大盛りも承っております！プラス300 円(税込)

《BUONISSIMO》ぷりぷり海老のジェノベーゼ 1,580円（税込） パスタの大盛りも承っております！プラス300 円(税込)

《OLIO》国産ニンニクと赤唐辛子のペペロンチーノ 1,180円（税込） パスタの大盛りも承っております！プラス300 円(税込)

《OLIO》シチリア産アンチョビとタコ、ブロッコリーのスパゲティ 1,380円（税込） パスタの大盛りも承っております！プラス300 円(税込)