酒蔵 紀州屋

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■ 食材へのこだわり ■

串本漁港直送の鮮魚 紀州屋 串本漁港からの直送。(東京豊洲/羽田市場/北海道苫小牧からも仕入安定の為入荷しています)　【紀州屋】

和歌山の黒毛和牛「紀州和華牛」しゃぶしゃぶ 紀州屋 牛しゃぶ用の部位は高級「リブロース」を使用大事なお客様、接待にも。

和歌山の黒毛和牛「紀州和華牛」すき焼き 紀州屋 自家製の甘辛いタレと鮮度良い玉子を絡ませてお召し上がりください

■鮮魚　刺身　馬刺し■

刺身5点盛り 1,980円（税込） 和歌山県串本漁港、豊洲等から入荷例）まぐろ　生たこ　かんぱち　真鯛　真鯵

刺身単品 生たこ刺し たこ吸盤ポン酢 880円（税込） 価格は商品により異なります

一尾姿造り含む盛合せ 要予約4000円～ お祝い等でしたら事前予約で「一尾含む刺身盛合せ」も出来ます予算を予約時に伝えて下さい　要予約

■逸品料理■

ゆで豚じゃばらポン酢 880円（税込）

茄子と豆腐の揚げ出し 780円（税込）

自家製出汁巻き玉子 780円（税込）

紀州あかもく酢 580円（税込）

みかん鶏と蓮根の南蛮唐揚げ 880円（税込）

■野菜　サラダ■

紀州しらすと海藻の和風サラダ 780円（税込）

豚ロースの冷しゃぶサラダ 880円（税込）

冷やしトマト 480円（税込）

味噌＆梅きゅー 480円（税込）

■炒め物　グリル■

やまと豚のキムチ炒め 880円（税込）

やまと豚の生姜焼き 880円（税込）

紀州和華牛の鉄板カットステーキ 1,980円（税込）

紀州和華牛のサーロインステーキ 2,980円（税込）

■焼き物■

■煮物■

茸とやまと豚の玉子とじ 880円（税込）

やまと豚の角煮大根 880円（税込）

味噌もつ煮込み 680円（税込）

紀州和華牛の牛すじ味噌煮込み 980円（税込）

■揚物■

みかん鶏の唐揚げ 780円（税込）

カマンベールチーズフライ（５ヶ） 580円（税込）

ポテトフライ 580円（税込）

オニオンリング 580円（税込）

男爵芋のコロッケ（2ヶ） 780円（税込）

アジフライ（2枚） 780円（税込）

カキフライ（3個） 680円（税込）

■しゃぶしゃぶ：鍋料理■

やまと豚つゆしゃぶ1人前 1,680円（税込） 特製つゆで頂く『つゆしゃぶ』ロース・バラ・野菜盛合せ・とうふ椎茸・しめじ・だしつゆ

紀州和華牛リブロースつゆしゃぶ 3,280円（税込） 紀州和華牛リブロースしゃぶ・野菜盛り合わせ・椎茸・とうふ・しめじ・胡麻ダレ・ポン酢

紀州和華牛のすき焼き鍋 2,980円（税込） 紀州和華牛のしんたまををすき焼きに仕上げました。【セット　メニュー】和華牛しんたま・すき焼き野菜盛合せ・生たまご

紀州味噌鍋（冬季限定10月～3月末） 1,780円（税込） 創業以来受け継いだのレシピで作る味噌鍋丹念に練り上げた味噌の香りもご堪能下さい。

■箸休め■

生えだ豆 580円（税込）

ゴーヤの梅肉あえ 480円（税込）

生たこときゅうりの酢の物 780円（税込）

お新香盛合せ 580円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 580円（税込）

紀州しらすおろし 480円（税込）