ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店

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旬の生牡蠣、毎日入荷しております。 - ※牡蠣の産地、種類は季節により変わります。※産地や天候により、牡蠣の大きさ等異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

◆牡蠣料理◆　様々なコンビネーションで楽しむ焼き牡蠣

焼き牡蠣3種盛り合わせ 1,694円（税込） 6種類の中から3種類お選びください。

焼き牡蠣全種盛り合わせ 3,300円（税込） 焼き牡蠣6種の全種類1個づつの盛り合わせです。

アンチョビバターの焼き牡蠣 605円（税込）

ガーリックソースと香草パン粉の焼き牡蠣 605円（税込）

オイスターロックフェラー　～オランデーズソースとホウレン草～ 605円（税込）

ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 605円（税込）

トマトガーリックソースと香草の焼き牡蠣 605円（税込）

トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣 605円（税込）

◆牡蠣料理◆　オイスターバー自慢の牡蠣料理

牡蠣のバターソテー　～アンチョビムースとイクラ添え～(2P) 968円（税込）

牡蠣のバターソテー　～ローストビーフのトリュフソース～(2P) 968円（税込）

牡蠣の揚げだし　～すだちおろし～(2P) 979円（税込）

牡蠣のオマールソース蒸し(2P) 935円（税込）

牡蠣のレモンクリーム蒸し(2P) 935円（税込）

カキフライ(2P) 792円（税込）

牡蠣の素焼き(2P) 836円（税込）

牡蠣のワイン蒸し(2P) 858円（税込）

ホットオイスタープレート 各種 カキフライ／ワイン蒸し／ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣

◆牡蠣料理◆　牡蠣を様々な調理法で楽しむオイスターセット。多彩な牡蠣の楽しみ方を発見してください！

オイスターセット16ピース　1SET 5,808円（税込） カキフライ／ワイン蒸し／ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣

オイスターセット12ピース　1SET 4,708円（税込） 生牡蠣 2個/イクラと白だしジュレのオイスターカクテル 2個/スモークサーモンとアボカドワカモレのオイスターカクテル 2個/ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 2個/トマトガーリックソースと香草の焼き牡蠣 2個/カキフライ 2個

◆冷菜◆

タコとトマト　～だしレモンソース～ 979円（税込）

スモークサーモンと彩り野菜のカルパッチョ 1,309円（税込）

鮮魚のカルパッチョ　～キャロットラペと柚子ソース～ 1,188円（税込）

冷製ローストビーフ　レモンクリームとトリュフソース 1,089円（税込）

シラスのクロスティーニ(1P) 484円（税込）

燻製チーズのポテトサラダ　半熟卵とたっぷりチーズかけ 759円（税込）

海老のカクテル(2尾) 605円（税込）

シーフード前菜の盛り合わせ 2,728円（税込）

◆温菜◆

フライドポテト　～トリュフの香り～ 638円（税込）

あおさのゼッポリーネ　～揚げピザ～ 715円（税込）

インカの目覚めのフライ　～パルメザンチーズと黒胡椒～ 660円（税込）

紅ズワイ蟹クリームのフレンチトースト 各種

コウイカとマッシュルームのフリット 1,078円（税込）

フィッシュ＆チップス 1,089円（税込）

ムール貝のワイン蒸し　～ハーブとレモンの香り～ 1,012円（税込）

牡蠣とチーズのクリームグラタン 1,089円（税込）

牡蠣と九条葱のアヒージョ 1,188円（税込）

シーフードのグリル盛り合わせ 4,378円（税込）

◆パスタ&リゾット◆

たっぷりチーズのボロネーゼパスタ 各種

牡蠣とホウレン草のレモンクリームパスタ 各種

トリュフ香るたっぷりチーズのパスタ 各種

牡蠣とカニミソのトマトクリームパスタ 各種

ウニと九条葱のペペロンチーノ　～カラスミかけ～ 各種

牡蠣とほうれん草のオマールクリームソースパスタ 各種