房's ボウズ 新宿店 東口

メニュー

【　アペタイザー　】

トマトとモッツァレラのカプレーゼ 660円（税込） イタリアを代表する人気メニューの1つトマトの酸味とチーズの味わいバジルの香りが特徴的です

房's前菜プレート 1,320円（税込） 本日のオリジナル前菜を３種集めました。スタッフにお尋ねください。

切りたて生ハムプロシュート 748円（税込）

口どけレバーペースト 495円（税込） 鶏のレバーを香味野菜と赤ワインで１晩漬けて焼き、裏ごしして蒸しました。なめらかで旨みたっぷり！

バケツフレンチフライ 715円（税込） 房’sに来たら必ず頼んで！おつまみに、団体様にもおすすめ。

枝付き レーズン 715円（税込）

季節のフロマージュ 1カット 330円～ 現地から直輸入の高品質チーズです。季節ごとにフェルミエさんと店長、料理長が協議厳選してラインナップを決めています。

ミックス ナッツ 550円（税込）

バゲット １カット 110円

【　サラダ　】

季節の野菜盛り合わせ バーニャカウダ 968円（税込） マッシュルームペーストが入ったクリーミーで食べやすいオリジナルのバーニャソースです。季節ごとに生（フレッシュ）でお召し上がりいただける珍しいお野菜を４種厳選しております。ビタミンたっぷりです♪

生ハムのサラダ～ゴルゴンゾーラチーズソース～ 1,078円（税込） ピーナツオイルで和えた葉野菜とプロシュートに、パルミジャーノをたっぷりかけました。まろやかなブルーチーズソースをさらにかけてどうぞ

スモークサーモンとアボカドのサラダ 968円（税込） ドレッシングもアボカド！アボカドを練り込んだクリームドレとたっぷりのサラダ、スモークサーモンにアボカド。完璧です。

10種のボリュームサラダ 748円（税込） ドドーン！といきます。10種以上の葉野菜でビタミンチャージしてください。揚げピーナツが決め手です

【　房's自慢の一品　】

ソフトシェルシュリンプのアヒージョ 968円（税込） 柔らかい脱皮したてのソフトシェルシュリンプ。食べ応え十分！頭から召し上がれます。バゲットを浸して旨みをたっぷり味わってください。

鴨の自家製スモーク 660円（税込） １晩塩漬けにし、中をロゼに焼き上げてから燻製にして深みのある味わいにしてあります。

丸い金貨 スペインオムレツ 638円（税込） ベーコン、挽肉、お芋とクリームを卵で和えて丸く焼きました。トマトソースを敷いて仕上げてあります。

海老のフリット～アメリカンマヨネーズソース～ 880円（税込） 新鮮な海老をカラリと揚げて、海老風味のソースを合わせました

おつまみガーリックトースト 660円（税込） 角切りにしたバゲットにガーリックバターをたっぷりかけました。おつまみに最適

パリパリ海鮮チヂミ 748円（税込） 海老、浅利、イカとニラをパートフィローと共にパリパリに焼きました。おいしくってサクサク！

タルトフランベ フロマージュブラン 660円（税込） フランスのアルザス地方の伝統料理。パリッとした食感とモチっとした食感が混ざり合い、食べ応え抜群！もちろんアルザスのワインとの相性も抜群。

タルトフランベ トマトアンチョビ 660円（税込） ピザのようでピザじゃない、フランスのアルザス地方の伝統料理をアレンジ。シンプルにフレッシュトマトとアンチョビにパルミジャーノをかけました。

アボカドグラタン 550円（税込） 半分にカットしたアボカドをそのままグラタンに！シーフードホワイトソースの濃厚なコンビネーション。

鮪のレアステーキ～焦がし醤油とわさびのソース～ 1,078円（税込） 水分を飛ばして旨みを引き出す位のレアで焼いた香ばしいマグロに、ちょっと焦がしたバター醤油ソースを合わせました。わさびとゆずこしょうをお好みでどうぞ。

【　メイン　】

イベリコ豚ベジョータのロースト 木の実ソース 1,595円（税込） 甘い脂とジューシーな旨みが最高品質のイベリコ豚ベジョータを使ってます。本物を是非。香ばしいクルミとアーモンドのソースとの相性は絶品です【イベリコ豚】どんぐりをたっぷり食べさせて放牧させて育てるスペインでも人気の高い豚肉

エゾ鹿のロースト　赤ワインソース 1,595円（税込） ジビエ料理の中でもヘルシーな事で有名な鹿肉。クセがなく食べやすいヒレ肉をロースト致しました。ジビエ料理を味わった事がない方はぜひここ東京のど真ん中で。。ぜひ、赤ワインとあわせてお試し下さい！！【エゾ鹿】雄大な北海道の「森の幸」エゾ鹿：大自然の中で植物をエサにしているエゾ鹿のお肉は、100％天然の自然な恵み。

炎の水晶焼きサーロインステーキ　～ガーリックソース～ 1,650円（税込） 目の前で炎が上がる！天然水晶で焼く極上ステーキボリュームアップしました【水晶のお皿】水晶で焼くと遠赤外線とマイナスイオンで旨みがぎゅっと凝縮。余分な脂をおとしながら旨みだけを残して焼き上げるので、とってもおいしくヘルシー！

【　パスタ＆リゾット 】

熟成豚のラグーパスタ 1078円／（L）1595円 ２週間熟成した豚肉は香りが違う！旨みが凝縮した豚肉をゼイタクに数時間煮込んだソースは絶品です。ショートパスタと相性◎！

炙り雲丹と梅紫蘇の和風パスタ 1078円／（L）1595円 和風ベースにクリームでコクを、梅とシソでさっぱりと仕上げました。あぶったウニを潰して混ぜ込んでお食べ下さい。

アンチョビとキャベツのペペロンチーニ 880円／（Ｌ）1265円 実は、シンプルなペペロンチーニが一番難しい！料理人の技を是非見極めてください。

【　デザート　】

濃密ガトーショコラ 550円（税込） 濃厚な味わいが人気の秘密！甘さ控えめで男性にもオススメ

しっとり塩チーズケーキ 550円（税込） 絶妙な塩加減で焼き上げ、チーズケーキなのにしっとり、滑らか！

アフォガード～バニラアイス エスプレッソがけ～ 550円（税込） バニラアイスに香り高いエスプレッソをかけ、ザクザクのエスプレッソクランブルをトッピングしました。味、香り、食感をお楽しみ下さい。

季節のパフェ 858円（税込） 季節のフルーツを料理長オリジナルのレシピでソースにしました。四季を感じてください。本日のフルーツソースはお近くのスタッフまで

デザート盛り合わせ 1,540円（税込） シェフの手作り４種のデザートです。焼菓子、ムース、アイス、タルトなどを組み合わせデコレーション♪ご予約でメッセージも入れられます★