NYグリル&ブッフェ フィオーレ コートヤード マリオット銀座東武ホテル

メニュー

【サラダバー】

サラダバー . ・レタス・紫キャベツ・フリルレタス・オニオン・カラフルトマト・コーン・人参・ビーツ キオッジャ・赤水菜・アボカド・パプリカ・スプラウト・ズッキーニ・チンゲン菜・赤アンディーブ・キュウリ・パンプキンシード～美容と健康の味方～・チアシード～豊富な食物繊維～・クルミ～血液サラサラ～

【オードブル】

オードブル . ・シーザーサラダ・キヌアサラダ・海老とブロッコリーのタルタル・五種豆と五穀のマリネ・サラダ クロッカント・ピエモンテサラダ・ベトナム風パパイヤサラダ・よだれ鶏・自家製ピクルス・アーティーチョークのオリーブマリネ・カプレーゼ・トルティーヤ＆タコス・ロミロミサーモントラウト（野菜とサーモンを塩もみしたハワイのローカルフード）・ポキ（マグロやアボカドに調味料で和えたハワイのローカルフード）

【中華風オードブル】

【アジアンオードブル】

【シーフード（※ディナー限定）】

. . ・ボイルタコ・ボイル海老・カナダ産ムール貝・北海道産蒸し帆立

【シャルキュトリー＆チーズ】

. . ・ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）・モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）・イタリアンプロシュート ・ブリー（白カビチーズ）・ミモレット（ハードタイプ）・ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）

【パン】

. . ・ロールパン・バケット・石窯クルミレーズン・ブルスケッタ

【鉄板焼ステーション】

【カービングステーション】

香ばしく焼き上がった皮と、しっとりジューシーな肉を一度に楽しめます！ . ・ハーブ三元豚の塩釜焼き・マリネサーモントラウトのカッティングサービス・グリルトマト・ブロッコリー・フライドポテト

.パスタステーション . ・ロングパスタ・ショートパスタ・平打ちパスタ・トマトソース・ミートソース・クリームソース（オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル）

【温製料理1】

グリルステーション . ・カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ・九州華味鶏のグリル・マッシュルーム・アスパラガス

【温製料理2】

.温製料理 . ・秋野菜のグリル・白身魚とムール貝の香草パン粉焼き・豚肉のピッツァイオーラ・石狩鍋・麦芽赤鶏の白湯鍋・ミネストローネ・豆乳パンプキンスープ

アジアンメニュー . ・蒸し豚の香味ソース・鯛の塩麹マリネ　中華ソース・点心・青菜炒め・青椒肉絲・イエローカレー・ジャスミンライス・ライス

【ローカルフード】

寿司・天ぷら . ＜寿司＞ちらし寿司またはロール寿司＜天ぷら＞・海老・白身魚・季節の野菜

【スープ/ヌードルコーナー】

.ヌードルステーション . ・フォー（米粉を蒸した平麺）・ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）・ラーメン・讃岐うどん・チキンスープ（海老/チキン/チャーシュー/卵/もやし/キャベツ/チンゲン菜/ヤングコーン/ホウレン草/青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー）

【スイーツ】

.ペストリーコーナー . ペストリーコーナー（バリエーションは日替りです）・ストロベリーショートケーキ・ガトーショコラ・アーモンドタルト・チョコレートのムース・カシスと紅茶のムース・洋なしとキャラメルのムース・季節のフルーツジュレ・ティラミス・マンゴープリン・ベイクドショコラ・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ・ガレットブルトンヌ・ブルクテアターリンツァートルテ・マドレーヌ・ジェラート・メロン・パイン・スイカ