えん 池袋パルコ店

メニュー

…──◆＊ 今月のおすすめ ＊◆──…

蛍烏賊と空豆のビール衣揚げ 950円（税込）

淡路産玉ねぎと酒粕クリームチーズコロッケ 880円（税込）

蛤とグリーンアスパラの酒蒸し 1,380円（税込）

真鯛の昆布〆　蕪の桜甘酢漬け 1,100円（税込）

霧島豚と筍のきんぴら 980円（税込）

桜えびの土鍋飯 1,800円（税込） 深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。

鮮　Raw fish

えんのお造り盛り合わせ 2,400円（税込） 旬のお魚を合わせた六点盛り合わせです。ご人数様に合わせて量を追加出来ます。

本日の鮮魚 1,000円（税込） ※スタッフにお尋ねください。

鮪のお造り 1,300円（税込）

真鯛のお造り 950円（税込）

しめ鯖 930円（税込）

鮪とアボカドのなめこ醤油 780円（税込）

えんの逸品料理

春菊・にら・ほうれん草のおひたし 580円（税込）

焼き茄子のおひたし 580円（税込）

干しいちじくと春菊の白和え 780円（税込）

ブロッコリーとモッツアレラチーズの黒胡麻和え 580円（税込）

鮪と帆立のぬた 柚子味噌 880円（税込）

さき烏賊バター 580円（税込）

お出汁枝豆 580円（税込）

北海道産いかの塩辛 500円（税込）

叩き胡瓜のガーリック和え 630円（税込）

干し柿のクリームチーズサンド 580円（税込）

お漬物盛り合わせ 580円（税込）

炙りベーコンといぶりがっこのポテトサラダ 580円（税込）

よだれ鯖 630円（税込）

甘海老の糀漬け 500円（税込）

カシューナッツと胡桃　昆布の香り 500円（税込）

八種のせいろ蒸し野菜　胡麻味噌ナッツ 1,180円（税込）

海の贅沢えんサラダ 980円（税込）

レタスと釜揚げしらすのサラダ 920円（税込）

カリカリじゃこの明太大根サラダ 780円（税込）

トマトと焼き茄子の香味サラダ 880円（税込）

焼　揚

きんきの醤油麹焼き 1,480円（税込）

銀鱈の西京焼き 1,380円（税込） 銀鱈は脂ののっている白身のお魚です。西京味噌に丸1日以上漬け込み、じっくり焼き上げたえん自慢の逸品です。

鯖のころころ焼き 880円（税込）

まぐろほほ肉のにんにく焼き 1,380円（税込）

濃厚出汁のだし巻きたまご 980円（税込）

特製なんこつつくね 780円（税込）

イカの1本焼き　バルサミコ醤油 1,080円（税込）

エイヒレの炙り 800円（税込）

肉詰ピーマン照り醤油焼き 930円（税込）

国産牛のサイコロステーキ 1,980円（税込）

和食屋の海鮮グラタン 1,180円（税込）

山芋のお好み焼き 950円（税込）

鶏もも肉の岩塩焼き　梅ガリ添え 900円（税込）

せせりの黒胡麻七味焼き 860円（税込）