刀削麺酒家 茅場町店

メニュー

◇前菜◇

大衆前菜盛り合わせ 1,350円（税込）

蒸し鶏の冷菜あっさり味 870円（税込）

一寸違った本場のバンバンジー 870円

キュウリのさっぱりニンニクソース 700円

香草と野菜のサラダ　自家製ドレッシング 750円

ピータンのピーマン添え山椒風味 700円

キクラゲと玉ねぎのサラダ 630円

ザーサイのピリ辛香り油和え 500円

西安風味の冷奴 700円

ジャガイモとニンジンの細切り冷菜 650円

豚肉薄切りニンニクソース 870円

クラゲのすっぱい辛ソース和え 900円

◇点心◇

西安鉄鍋ニラギョーザ 650円 6個

海鮮棒春巻き 620円 2本

西安のショーロンポー 880円 6個

辛くて酸っぱいスープの水餃子 750円 8個

餃子の元祖西安の茹で餃子 700円 8個

西安の豚肉たっぷりシューマイ 700円 4個

本家、西安の豚肉バーガー 750円 3個

◇海の幸◇

イカ・エビとセロリのあっさり塩味炒め 1380円

イカとセロリのあっさり塩味炒め 1280円

イカのユイシャン味　ピリ辛炒め 1280円

エビのチリソース炒め 1320円

小エビの特製マヨネーズ炒め 1320円

大エビ殻ごと　山椒風味塩味炒め 1450円

剥きエビのピリ辛炒め 1320円

本場家庭料理　八宝菜 1180円

白身魚のシルクロードスパイス香り揚げ 1150円

白身魚のガンソー味ピリ辛炒め 1150円

◇山の幸◇

ビールにうまい！ナスの山椒香り揚げ 1180円

唐辛子の山椒風味鶏肉炒め 1280円

これが本場のホイコーロー 1180円

ナスのユイシャン味炒め 1180円

串刺し羊肉のシルクロードスパイス炒め 1280円

インゲンの山椒風味炒め 1180円

パリパリ鶏ももの西安揚げ 580円 1本

パリパリ鶏手羽の西安揚げ 880円 6本

西安家庭カリカリスブタ 1180円

季節野菜の炒め（塩味・山椒風味） 各1050円

牛肉の唐辛子と山椒風味　土鍋煮込み 1280円

牛肉のシルクロードスパイス炒め 1180円

山椒が絶妙！マーラーもつ鍋 1150円

屋台料理　豚腸のピリ辛炒め 950円

本場仕立てのマーボードーフ 1030円

チンジォロース 1180円

スペアリブ煮込み ask