碧麗春

メニュー

【特選】

北京ダック 1羽　6400円(税抜) 【半羽・・3400円(税抜)】

【前菜】

冷菜盛り合わせ 5点　1600.円(税抜) 【8点・・2200円(税抜)】

くらげ冷製 1200円(税抜)

蒸し鶏の冷製/ゆで豚にんにく醤油ダレ 各900円(税抜)

ピータン豆腐/イカセロリあえ 各700円(税抜) ※写真はピータン豆腐

トマトネギダレ 680円(税抜)

山芋フライドポテト 600円(税抜) ホクホクの食感がたまらない

細切り干し豆腐と青菜/じゃが芋山椒あえ/たたききゅうり/ピータン生姜だれ 各580円(税抜)

ザーサイ/辛味もやし 各480円(税抜)

【サラダ】

五種の細切り野菜と春雨のサラダ 1200円(税抜) 色鮮やかな野菜を細切りにしたサラダ

青唐辛子パクチー胡瓜サラダ 1000円(税抜) パクチーの香りと、ピリッと青唐辛子のアクセントがクセになるサラダ

【ふかひれ】

ふかひれ姿の紅焼土鍋仕立て 150g　12000円(税抜) 【50g・・3000円(税抜)】

ふかひれ胸ビレと白菜の煮込み 2000円(税抜)

【海鮮】

季節の魚料理 1500円(税抜)～

大海老炒め 2400円

小海老のチリソース/えびの唐辛子ナッツ甘辛炒め/ブロッコリー蟹肉あんかけ 1800円(税抜)

ソフトシェルクラブのにんにく唐辛子香味炒め 2200円(税抜) 旨味が詰まったソフトシェルクラブの香味炒めはお酒がすすむ一品です

海鮮カニ玉 2200円(税抜)

海鮮と彩り野菜の炒め 1800円(税抜)

【肉】

羊肉の薄切りクミンハーブ炒め　春餅包み 2300円(税抜)

牛肉の北京味噌炒め　春餅包み/豚の角煮野菜添え　春餅包み 各2500円(税抜)

牛肉の四川辛いオイルスープ煮/牛肉と山芋の黒胡椒オイスターソース炒め 各2500円(税抜)

薄切りラム肉と葱の強火炒め 1600円(税抜)

スペアリブのガーリック焼き 3本　1600円(税抜) 【追加1本・・550円(税抜)】

真っ黒な黒酢使用のすぶた/豚肉のカリッと衣揚げ甘酢ソース 各1800円(税抜)

ハーブ漬け込み鶏パリパリ揚げ 1羽　1800円(税抜) 【半羽・・1200円(税抜)】

揚げ鶏の香味野菜ダレ 1500円(税抜)

鶏肉と香味野菜　ナッツの甘辛炒め 1580円(税抜)

【家常菜】

中国青菜炒め 1種　1280円(税抜)～ 【2種・・1380円(税抜)～】

アスパラと蝦の炒め/インゲンと雪菜カリカリ炒め 各1600円(税抜)

白菜と豚肉春雨黒酢炒め 1200円(税抜)

ピーマンと牛肉細切り炒め/セロリとイカの塩炒め 各1400円(税抜)

鶏肉とセロリ香菜炒め/茄子と豚肉の辛味炒め/豚キャベツ味噌炒め 各1300円(税抜)

四川マーボー豆腐/トマト玉子炒め/レバニラ炒め/マーボー春雨/茄子とジャガ芋、ピーマン炒め 各1200円(税抜)

【湯】

サンラータン/野菜春雨スープ 各900円(税抜)

ふかひれ入りサンラータン 2500円(税抜) 2～3人前

ふかひれ山芋スープ/ふかひれ五目スープ 小碗　各1900円(税抜)

【餃子】

餃子盛り合せ（焼き／茹） 1050円(税抜) 10個

大餃子 510円(税抜) 3個

青菜水餃子 600円(税抜) 6個

エビ餃子（焼き／茹）/羊肉ハーブ餃子（焼き／茹） 各680円(税抜) 各6個