鮮や一夜 八重洲店

メニュー

【春のおすすめ】

芽キャベツと空豆の天ぷら　 649円（税込） 芽キャベツのほろ苦さが口に広がる春らしい一品。桜海老塩を付けてどうぞ。

炙りたて鰹のタタキ 979円（税込） 強火で炙り、旨味を閉じ込めました。4種の香味薬味と、キレのあるポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

ネギトロユッケ盛り　キムチーズ巻き寿司 979円（税込） ごま油で風味付けしたご飯と具材を海苔で巻き、ネギトロを贅沢に乗せました。卵黄ダレをたっぷり絡めてどうぞ。

わかめ酢 539円（税込） 肉厚で歯ごたえのある三陸産のわかめを使用。噛むほどに広がる旨味を酢の物でシンプルにお楽しみください。

黒毛和牛 赤身肉のステーキ 2,189円（税込） 黒毛和牛のもも肉を使用。おろし玉葱ソースや自家製の塩レモン、わさびなど色々な薬味とご一緒に。

【鮮】

本日のお刺身 1,023円（税込）

水タコのおろしポン酢 1,529円（税込）

鮮や刺身三種盛り合わせ 1,419円（税込）

鮮や刺身七種盛り合わせ　 2,519円（税込）

【肴】

枝豆 539円（税込）

切り干し大根のペペロンチーノ 583円（税込）

わかめ酢 539円（税込）

漬物盛り合わせ 583円（税込）

ほたるいか沖漬け 605円（税込）

白つぶ明太和え 605円（税込）

チャンジャクリームチーズ 649円（税込）

チーズとカレータルタルのポテトサラダ 649円（税込）

鮮や一夜　特製　出汁巻き玉子 803円（税込）

【創作冷菜・温菜】

うなぎパイ　2個 429円（税込）

うなぎパイ　追加1個 214円（税込）

青海苔豆冨 539円（税込）

薬味たっぷり炙り鶏皮ポン酢 583円（税込）

しらすと塩辛のお揚げピザ 583円（税込）

三種チーズとサラミの盛り合わせ 1,309円（税込）

煮込み牛タンのブラウンシチュー 2,189円（税込）

【彩サラダ】

塩茹で野菜　すりおろしパルミジャーノ 1,023円（税込）

しらすと彩り大根の和風サラダ　（2人前） 759円（税込）

しらすと彩り大根の和風サラダ　（3～4人前） 979円（税込）

ユッケ仕立ての海鮮サラダ　（2人前） 979円（税込）

ユッケ仕立ての海鮮サラダ　（3～4人前） 1,199円（税込）

【海鮮】

エイヒレ炙り 759円（税込）

本日のカマ焼き 869円（税込） 内容はスタッフにお尋ねください。

いかの甘辛焼き 979円（税込）

縞ホッケ　半身焼き 979円（税込）

牡蠣の昆布焼き 1,155円（税込）

【肉】

若鶏もも肉の山椒七味焼き 979円（税込）

炙り塩豚の香味葱塩だれ 1,199円（税込）

特選　牛ミスジのステーキ　　 1,639円（税込）

牛タンの炙り焼き 1,859円（税込）

【揚物】

山椒香る人参フリット　にんにくマヨソース 649円（税込）

ポテトフライ　備前岡山のほんじお仕立て 693円（税込）

のり塩バターポテトフライ 715円（税込）