居酒屋 / 肉割烹 にく久のメニュー
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肉割烹 にく久
肉割烹 にく久
にくかっぽう にくきゅう
新鮮な霜降り馬・牛・豚・鶏・山羊・魚を!
肉割烹 にく久
沖縄県那覇市久茂地3-12-1 第一久茂地ビル1F
日本各地の厳選日本酒 お肉料理が豊富!
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熊本直送 鮮馬
特選馬刺し盛り合せ(並) 2~3人前 3,190円(税込)
特選馬刺し盛り合せ(大) 3~4人前 6,050円(税込)
単品馬刺し
赤身 1,650円(税込) 馬肉の定番部位。
ロース 1,980円(税込) 人気の赤身部位。
ヒレ 1,760円(税込) とても柔らかい旨さ抜群の部位。
中トロ(特上ロース) 2,530円(税込) 高級部位!とろける旨さは絶品!大人気メニューの一つ。至福のひとときを過ごせます 。
ふたえご 1,078円(税込) バラの一部で味はもちろん、弾力のある食感は◎
鬣(たてがみ) 1,078円(税込) 希少部位!とろける旨さ!美容にも良し。
鮮レバー 1,980円(税込) 希少部位の為、入荷に制限がございます。
鮮ハツ 1,650円(税込) 希少部位の為、入荷に制限がございます。
桜ユッケ 1,078円(税込) 自家製ユッケだれでどうぞ。
逸品
【名物】馬肉レアヒレカツ 2,178円(税込) 馬肉のヒレ肉を激レアに仕上げる職人技!外はサクッと中はレア肉本来の旨みを味わえます!生で食べられる馬肉だからこそできる一品。
握り
鮮馬赤身握り(二貫) 858円(税込)
鮮馬中トロ握り(二貫) 1,078円(税込) 大人気メニューの一つ。至福のひとときを過ごせます。
霜降り馬肉の生雲丹軍艦(二貫) 1,650円(税込) 【話題必須】食べて納得の逸品。
黒毛和牛炙り握り(各一貫) 638円(税込)~ 熊本産 天草黒牛 638円/石垣島産 美崎牛 748円(各税込)
牛肉・牛肉料理
A4・A5等級【熊本県天草 国産黒毛和牛 超希少 天草黒牛】シャトーブリアン極上炭火ステーキ(100g) 9900円(税込)~ ※大きさにより、金額が異なります。
【天草黒牛】極上ヒレ肉炭火ステーキ(100g) 5500円(税込)~ ※大きさにより、金額が異なります。
【天草黒牛】炭火ステーキ~ランプ肉~(100g/200g) 2530円(税込)~ 100g:2530円/200g:4180円(各税込)
【天草黒牛】レアカツレツ(100g) 2,530円(税込)
【沖縄県石垣島産 美崎牛】炭火ステーキ(100g/200g) 3080円(税込)~ 100g:3080円/200g:5280円(各税込)
霜降り牛たん炙りてっさ 2,750円(税込)
新鮮牛レバー~溶岩プレート焼き~ 2,750円(税込) ※入荷が少ないためスタッフまでお声掛け下さい。
【名物】黒毛和牛プレミアムユッケ~黒トリュフのせ~ 2,750円(税込)
山羊・鶏肉
山羊刺し 1,760円(税込)
地鶏の黒煙炭火焼き 1,078円(税込) 久米島の赤鶏又は徳島の阿波尾鶏使用。
地鶏の肝炙り三種 1,078円(税込) 久米島の赤鶏又は徳島の阿波尾鶏使用。
牛すき焼き
黒毛和牛すき焼き 石垣島産 美崎牛(一人前150g) 4,950円(税込)
黒毛和牛すき焼き 熊本産 天草黒牛(一人前150g) 4,400円(税込)
追加 各種 - 天草黒毛和牛(150g):3850円/美崎牛(150g):4400円/野菜:770円/〆うどん:418円(各税込)
しゃぶしゃぶ
沖縄県糸満産 甘熟島豚と島唐辛子のレタスしゃぶしゃぶ(一人前120g) 3,278円(税込) 追加…甘熟島豚(150g):2200円/レタス:748円/中華麺:528円/追加だし:528円(各税込)
豚すきしゃぶ
沖縄県糸満産 甘熟島豚と白ネギのすきしゃぶ(1人前120g) 3,278円(税込) 追加…甘熟島豚(150g):2200円/白ネギ:638円/日本そば:528円/追加だし:418円(各税込)
鶏鍋
徳島県産地鶏(阿波尾鶏)使用 地鶏の濃厚白湯スープ鍋 (一人前100g) 2,640円(税込) 追加…地鶏肉(100g):1320円/鶏つくね:638円/野菜:638円/黄金スープ:748円/〆雑炊セット:528円(各税込)
鮮魚 刺身
旬魚のお造り盛り合せ(各2貫) 1,980円(税込) 新鮮な鮮魚をご提供いたします。
本マグロ刺身 1,650円(税込)
生ウニ刺し 2,200円(税込)
沖縄県産 活〆ミーバイ 1,100円(税込)
鮮魚 焼き
【名物】蟹味噌甲羅焼き 880円(税込)
グルメちゃんからのコメント
自分で作った沖縄県産 活〆ミーバイはこう上手くできない
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