もつや

もつせんもんてん　もつや

飛騨牛のホルモンを味わえる　もつ焼専門店

もつや

もつや

岐阜県高山市花里町６－９－５（名鉄観光駐車場内）

ホルモン焼きには生ビール 専門店のこだわり焼＆鍋

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＜飛騨産黒毛和牛　ホルモン＞
特製ミノ（第１胃）　ネギ塩 770円（税込）
白センマイ（第３胃）　タレ 550円（税込）
シロ（牛ホルモン脂付き） 　タレ・ネギ塩 660円（税込） 一番人気の「シロ」はタレ・塩ともに大人気！脂を上、皮を下にして、食べる分だけ網に乗せます。
ハチノス（第２胃）　タレ 550円（税込）
＜飛騨牛＞
飛騨牛ランプ　（Ａ５等級） 1,650円（税込）
牛ハラミ　 1,650円（税込） 飛騨産黒毛和牛
飛騨牛カルビ　（A５等級） 1,650円（税込）
厚切り上タン 2,090円（税込） 飛騨産黒毛和牛
飛騨牛すじ焼き 660円（税込）
牛タン 1,650円（税込） 飛騨産黒毛和牛
＜豚＞
バラ　タレ・ネギ塩 495円（税込）
レバー（肝臓）　タレ・ネギ塩 440円（税込）
ガツ（胃）　ネギ塩 440円（税込）
コブクロ（子宮・卵管）　タレ・ネギ塩 440円（税込）
てっぽう（直腸） 440円（税込）
コメカミ　タレ・ネギ塩 440円（税込）
豚ハラミ漬 495円（税込）
＜鶏＞
国産もも　タレ・ネギ塩 495円（税込）
若鶏首肉セセリ　タレ・ネギ塩 495円（税込）
飛騨産地鶏　ネギ塩 770円（税込）
ナンコツ　ネギ塩 440円（税込）
＜焼き物＞
もつや冷麺 770円（税込）
焼き野菜盛り 660円（税込）
＜もつ鍋＞
もつ味噌鍋　一人鍋　 1,100円（税込） 飛騨の地味噌、その他4種類の味噌をブレンドした特製味噌です。煮込んでも味噌辛くならない、まろやかな味です。
もつ醤油鍋　大鍋（3～4人前）　 3,080円（税込）
もつ味噌鍋　大鍋（3～4人前）　 3,080円（税込）
（追加）野菜セット 550円（税込）
もつ醤油鍋　一人鍋　 1,100円（税込） 飛騨の醤油で味付けをした、コクと香りが引き立つ飽きの来ない味わいです
（追加）ホルモン 660円（税込）
（追加）麺まはた雑炊 385円（税込）
＜その他の料理＞
飛騨牛すじ煮 660円（税込）
白センマイ刺し 550円（税込）
もつやミックス特盛 1,100円（税込） 牛・豚・色々ミックス
塩だれキャベツ 275円（税込）
炙りハツ（心臓）　タレ・ネギ塩 550円（税込） 二番人気は「炙りハツ」のネギ塩です。刺身用のハツを使用しておりますので、軽く炙ってお召し上がりいただけます。
韓国のり 220円（税込）
冷しトマト 440円（税込）
大根サラダ 440円（税込）
オニオンサラダ 440円（税込）
ギアラ（第４胃）　タレ・ネギ塩 550円（税込）
かちわりキュウリ 330円（税込）
飛騨の漬け物 440円（税込）
白菜キムチ 440円（税込）

グルメちゃんからのコメント

たまには白センマイ刺しが食べたい

 

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