地魚と博多天麩羅 番や下町

メニュー

≪博多のうまかもん≫

博多胡麻カンパチ 880円（税込） 当店、一押しゴマカンパ、ご当地直伝のタレが自慢。

博多胡麻　鯛 880円（税込） こちらも好評の鯛湯霜造りを胡麻タレで！

ごまねぎ醤油の地魚なめろう 980円（税込） 季節ごとに変わる二種の魚を叩いたなめろうは板海苔に包んでどうぞ！

博多明太子ネギ盛ちょい炙り 880円（税込）

博多明太子と青ネギのオムレツ 980円（税込） 番やの独創的卵料理です、お奨め！！

≪旬の地魚3点盛り≫仕入れにより異なります。

一人前 1,380円（税込） 富山湾内産　ホタルイカ　大分産　真鯵　北海道産　まぐろ

二人前 2,580円（税込） 富山湾内産　ホタルイカ　大分産　真鯵　北海道産　まぐろ

≪旬の地魚お造り単品≫※旬や仕入れ状況により変更します。

富山湾内産　ホタルイカのお造り 880円（税込） 出ました！今年も旨味有りです。

北海道産　上マグロのお造り 880円（税込） 数量限定！旨味が有りお奨めの赤身です。

大分豊後水道産　真鯵のお造り 968円（税込） 数量限定、一押しの真あじです。

銚子産　真いわし 780円（税込） 新鮮で程良い脂乗り。

長崎産　天然カンパチのお造り 780円（税込） お奨めのカンパチは主に九州地方より仕入れております。

愛媛産　真鯛の湯霜造り 780円（税込） 鯛めしでも人気な脂乗りの良い真鯛です。

≪本日の逸品料理≫

番やの特製おでん四種盛り 880円（税込） 一押しのじっくり煮込んだ関東炊き。しみしみ大根、味卵、はんぺん、練り物

自家製もつ煮込み　ブレンド味噌仕立て 780円（税込） 手間暇をかけじっくり煮込んだ逸品！臭み無く苦手な方でもOK！！

和歌山産　上マグロのネギマ串焼き 780円（税込） お刺身用のまぐろをBBQ風に串焼きで！

大分豊後水道産　真アジのレアフライ 980円（税込） プレミアムな逸品、是非ご賞味あれ！

自家製　博多の手羽餃子　一本　 480円（税込） 大人気の手羽餃子です！品切れ御免です。

銚子産　真イワシとブロッコリーの天ぷら盛り 880円（税込） お奨め！ブロッコリーは湯でずに生から揚げていますので旨味が有ります。

≪博多天ぷら四種のコース≫

おつまみ天ぷらコース 2,380円（税込） 魚介三品/肉類二品/旬野菜三品/自家製浅漬けサラダ

魚介と旬野菜コース 2,980円（税込） 魚介三品/肉類二品/旬野菜三品/〆の宇和島鯛めし又はかき揚げだし天茶漬け/自家製浅漬けサラダ

ヘルシーコース 2,680円（税込） 旬野菜三品/魚介二品/宇和島鯛めし/自家製浅漬けサラダ

番やのフルコース 3,980円（税込） 魚介二品/活〆穴子一本/肉類二品/旬野菜三品/〆の宇和島鯛めし又はかき揚げだし天茶漬け/自家製浅漬けサラダ/アイスの天ぷら黒蜜きな粉

≪博多天ぷら単品≫

≪旬の野菜達≫

各地のアスパラ一本 480円（税込） 程良い甘みが天麩羅に最適です。

各地の茄子 380円（税込） 各地の茄子を厳選した仕入れをしております。

群馬産　本舞茸天 380円（税込） 香り、味が違います。

青森産　ごぼう 380円（税込） 四季で産地が変わります。

一押し！紅生姜天 380円（税込） 福岡名物の一つ、酒のアテにどうぞ。

各地のかぼちゃ 380円（税込） 四季で産地が変わります。

ピーマン天 380円（税込） 四季で産地が変わります。

青森産　長芋 380円（税込） お奨め、ホックリ、サクサク。

各地のみょうが 380円（税込） 四季で産地が変わります。

各地の玉ねぎ 380円（税込） 一押し！強めに揚げると甘みが出ます。

「旬の魚介達」

特上有頭海老天 500円（税込） 当店お奨めの海老は臭み無く旨味あり！

各地より　真牡蠣天 480円（税込） 四季で産地を厳選した旨味たっぷりな牡蠣です。

九州産　真鯛天 480円（税込） 鯛の旨味と自家製天つゆがやみ付きに！

各地より　イカ天 480円（税込） 四季で産地を厳選、天麩羅に合うイカを仕入れます。

九州産　カンパチ 480円（税込） 鮮度良く、脂乗りの良いカンパチを厳選！

各地より　穴子一本 980円（税込） 新鮮で臭みのない穴子を一本で！一押し！！

魚介と旬菜のかき揚げ 880円（税込） 四季折々な魚介と野菜をボリューミーにかき揚げ！

＃　皇帝の大海老天　＃ 1,980円（税込） 当店一押しの皇帝エビは旨味たっぷりで柔らかな極旨！約２４ｃｍの頭付きです。

「変わり天と肉天」