ビストロクー Bistro Coeur 北浦和

メニュー

Amuse～gueule（おつまみ）

自家製ピクルス 580円（税込）

オリーブの盛り合わせ 650円（税込）

フムス（ひよこ豆のペースト） 650円（税込）

鶏白レバーのパテ 650円（税込）

伊達鶏の生ハムのひとくちクロケット 650円（税込）

フレンチフライ 680円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,100円（税込）

ハモンセラーノ（生ハム） 1,100円（税込）

Salaole（サラダ）

Coeurサラダ 850円（税込）

トマトのサラダ　フロマージュブランのアイス添え　バルサミコのヴィネグレット 850円（税込）

本日のパワーサラダ　胡桃のヴィネグレット　 1,400円（税込） 【※パワーサラダの内容はスタッフにご確認ください。】

Entree froiole（冷前菜）

本日のスープ（黒板をご覧ください） 680（税込）～

メバチマグロとアボカドのタルタル　レフォール（西洋わさび）の香り 950円（税込）

若鶏とブルーチーズ・3種のナッツのテリーヌ 1,180円（税込）

霧島豚肩ロースの自家製スモークハムとリンゴ、パルミジャーノのカプレーゼ仕立て 1,180円（税込）

自家製スモークサーモン　塩レモンクリーム添え 1,380円（税込）

フォアグラとトリュフのフォンダン　　竹炭のグジュールと赤ワインソース 1,400円（税込）

前菜の盛り合わせ（2名様） 2,200円（税込） （追加：1名様につき+1,100円）

Entree chaude（温前菜）

季節の温野菜　アンチョビバター 980円（税込）

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ 1,100円（税込）

牛ミノ・トリッパ・白いんげん豆のトマト煮込み 1,280円（税込）

タルトフランベ(フロマージュブランと自家製ベーコンのピザ) 1,380円（税込）

ポム　アリゴ　季節野菜を添えて 1,480円（税込）

国産牛すじの赤ワイン煮 アッシェパルマンティエ仕立て 1,580円（税込）

Poisson（お魚料理）

本日の鮮魚 1,680円（税込）～ （産地直送の新鮮なお魚を、お勧めの調理法でご用意しております。黒板をご覧ください。）

北海道産ホタテ貝とセップ茸のフリカッセ　　トリュフの焼きリゾットと共に 1,980円（税込）

Vinde（お肉料理）

自家製ソーセージ2種（豚肉とハーブ＆ブータンブラン） 2,000円（税込）

ステックフリット（牛さがりのステーキ＆フレンチフライ） 2,100円（税込） ※付け合わせのフレンチフライは、お野菜に変更も可能です。

鴨胸肉のロティ　ソースエーグルドゥース 2,400円（税込）

福島県産伊達鶏の丸ごとロティ 5,000円（税込） ※丸ごと1羽は50～60分　半身は40分～50分　※お時間かかります。お早めにご注文下さい。【半身（2～3人前）2,500】

Pain（パン）

バゲット（4カット） 400円（税込） （おかわり2カット　200）

自家製パンの盛り合わせ 650円（税込）

本日のパスタのご用意も御座います。黒板をご覧ください。 -

Dessert（デザート）

エスプレッソのグラニテとキャラメルのアイス 600円（税込）

ラムレーズンとパルメザンチーズのチーズケーキ 650円（税込）

ゴマ香る濃厚ガトーショコラ 650円（税込）

【デザートの盛り合わせ】や【ホールケーキ】なども承っております。＜要予約＞ ask メッセージをお書きする事も出来ますので、ご予約の際お申しつけ下さい。