和食 / さかえや 浦和パルコ本店のメニュー
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さかえや 浦和パルコ本店
さかえや 浦和パルコ本店
さかえや うらわぱるこほんてん
浦和パルコ5F 水炊き鍋・鶏料理専門店
さかえや 浦和パルコ本店
埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ5F
鶏ガラスープの水炊き鍋 【個室完備】最大40名様OK
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~栄やの水炊き鍋各種~
栄やの水炊き鍋 2,750円(税込) さかえや拘りの濃厚白濁スープと定番の柏肉。ハツ、はねとろ、むね肉、鶏つみれや季節野菜の追加食材がついた、さかえや一押しの水炊き鍋
スープ炊き 2,200円(税込) 濃厚水炊きスープと、定番の柏肉、季節野菜がついた水炊き鍋セット
◆◇◆ 炭火焼き ◆◇◆
もも・むね 980円(税込)
手羽とろ 980円(税込)
はつ 大蒜醤油 760円(税込)
月見つくね 550円(税込)
三種盛り合わせ もも・手羽とろ・はつ 1,430円(税込)
葱塩 牛たん炭火焼き 1,100円(税込)
◆◇◆ サラダ ◆◇◆
御造り三種盛り合わせ 1,600円(税込) お刺身3種類の盛り合わせで御座います。内容はスタッフにお伺い下さい。
〆鯖と生湯葉のハリハリサラダ 1,050円(税込)
ごろごろ野菜のさかえやサラダ 980円(税込)
鶏そぼろのポテトサラダ 650円(税込)
◆◇◆ 酒肴 ◆◇◆
茶豆 ~こだわりの塩・海幸~ 610円(税込)
水タコチャンジャ 610円(税込) チャンジャとはスケソウダラの内臓です。ピリ辛のコリコリとした食感、長芋の粘りが絶妙です。
いぶりがっこクリームチーズ 660円(税込) 秋田名産の「いぶりがっこ」と「クリームチーズ」が一体となり、燻製の香りと濃厚なチーズの旨味がお酒に合います。
国産 漬物盛り合わせ 690円(税込)
石野白味噌で漬けたチーズと肴のあれこれとり合わせ 1,050円(税込) おつまみの定番。様々なチーズの味わいと和の肴のマッチングをお楽しみ下さい
特製 鶏の塩酢モツ 610円(税込) こりこりとした鶏モツと野菜のシャキシャキ感。シンプルに塩味で
鶏梅水晶 610円(税込) 鶏の軟骨を梅肉で和えた日本酒によく合う肴です
鶏と胡瓜の麻辣豆富 760円(税込) 自家製麻辣をたっぷりと。お酒のお供にどうぞ
たたき長芋と蒸し鶏の鶏わさ 720円(税込)
◆◇◆ 逸品料理 ◆◇◆
”低温調理”でしっとり仕上げた よだれ鶏 1,050円(税込)
龍のたまごを使った出汁巻き 650円(税込) 大分県産ブランド卵「龍の玉子」は、色味味も濃厚。ご注文を頂いてから1つ1つ丁寧に巻きあげます。熱々のうちにどうぞ。
こだわり水炊きスープの塩炊き餃子 980円(税込)
水タコの黒七味揚げ 880円(税込)
とり唐 塩柚子胡椒 880円(税込)
青さ海苔と塩昆布バターの ポテトフライ 720円(税込)
手羽先揚げ 甘口・辛口 610円(税込)
◆◇◆ 食事 ◆◇◆
さかえや究極の親子丼御膳 1,630円(税込) 小鉢・特製鶏ガラスープ・味噌汁・香の物・甘味・ドリンク付き
さかえやの水炊き御膳 2,200円(税込) 小鉢・鶏スープ・甘味・ドリンク付き
炭火 鶏 ひつまぶし 御膳 1,850円(税込) 小鉢・鶏スープ・甘味・香物・ドリンク付き
釜飯 さかえやこだわり鶏五目 御膳 1,610円(税込) 小鉢・出汁・甘味・香物・ドリンク付き
釜飯 鮭の西京焼といくら醤油漬 御膳 1,960円(税込) 小鉢・出汁・甘味・香物・ドリンク付き
釜飯 国産牛すきと半熟卵 御膳 1,960円(税込) 小鉢・出汁・甘味・香物・ドリンク付き
とり唐 塩柚子胡椒 御膳 1,320円(税込) 小鉢・鶏スープ・甘味・香物・ドリンク付き
◆◇◆ デザート ◆◇◆
能登の塩アイス 550円(税込)
龍の卵のプリン 650円(税込) 味が濃く、色も鮮やかな龍の卵100%の自家製プリンで御座います。カラメルソースが底に入っておりますので、ご一緒にお召し上がりください
きな粉と黒蜜のアイス大福 550円(税込)
グルメちゃんからのコメント
鶏そぼろのポテトサラダはうまし!
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