スペインバル 新宿ボルコ

メニュー

肉料理

牛スネ肉の赤ワイン煮込み 1680円

ローズポークのソーセージ 880円

冷製タパス

ハモン・セラーノ 780円

チョリソ イベリコ 480円

サルチチョン イベリコ 480円

スペイン産 生ハムの盛り合わせ 1980円 スペインと云えばまずは生ハム！生ハムはコンソルシオ・エスパニョ－ル・ハモン社のレセルバ、サラミのサルチチョンとチョリッソはモンテサーノ社のイベリコ豚を使用したこだわりの品です。

マグロのカルパッチョ 1280円

田舎風テリーヌ 880円

チーズ5種盛り合わせ 980円

オリーブのオレンジピール漬け 580円

小きゅうりのピクルス 500円

サラダ

トマト＆ベビーリーフとアンチョビのサラダ 980円

野菜のオーブン焼き エスカリバーダ仕立て 1580円

温製タパス

スペインオムレツ 500円

タコのやわらか煮 ガリシア風 1200円 大きなタコをじっくり塩茹でした定番タパス。パプリカとオリーブオイルの香りがスペインらしさ満載！

生ハムのクリームコロッケ 4個 600円 こちらは生ハムのクリームコロッケ。なんかもうちょっとつまみたい…なーんて時に、もってこいのひとくちサイズの可愛らしいタパスです♪ちょっと珍しい生ハムのコロッケぜひご賞味ください。

生ハムを詰めたマッシュルームのアヒージョ 880円 ニンニクとオリーブオイルの良い香りたまらない一品。ボルコの定番タパスです！

海老のアヒージョ 900円 定番中の定番！！

パタタス ブラバス 600円

パエリア

アロス・ネグロ 2600円

パエリア・ミクスタ 2900円

パエリア・バレンシアーナ 2600円

アロス・ア・バンダ 2600円

フィデウア 2300円 カタルーニャ地方、パスタのパエリア。

デザート

ガトーショコラ 580円

当日OKコース

【6品】4000円コース 4000円 スペイン産生ハムの盛り合わせ／トマトとアンチョビのサラダ／スペインオムレツ／本日のアヒージョ／本日のおすすめ料理／選べるパエリア(６種類の中からお好きなものを選べます)　　　◆パエリア付き、豪華な贅沢コース。