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韓定食旅行-イサイズ旅行

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李王朝時代の宮廷料理にルーツをもつ韓定食。10種から30種類もの料理が並び、そのボリュームと美しさに圧倒されてしまうほど。韓国料理というと辛いというイメージがあるが、韓定食はかなり上品な味付けだ。味の基本は五味五色。塩・甘・酸・辛・苦の五味に赤・黄・白・黒・緑の五色をバランスよく盛り合わせたもので、味はもちろん栄養もバッチリ。韓国ではもてなしの最高級料理とされているが、料金はかなり手頃なので、旅行者でも気軽に味わえる。

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