サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO おもろまち

メニュー

【TAPAS 小皿料理】

オレンジ入りのキャロットラペ 462円（税込） さっぱりとした人参サラダ

ブロッコリーのアンチョビソテー 528円（税込） ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

ローストポーク ツナとアンチョビのトンナートソース 550円（税込） しっとりと仕上げたローストポークに、ツナとアンチョビの特製トンナートソースをかけました

なすとトマトのナポリ風マリネ 495円（税込） 茄子がキノコのように見えることからフンゲットと名付けられたナポリ料理の一品

ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース 528円（税込） ポルチーニ茸が入ったふわふわのオムレツを濃厚チーズソースでどうぞ

帆立と海老、いくらのレモンマリネ 748円（税込） 魚介の風味が口いっぱい広がる贅沢な一品

【ANTIPASTO 前菜】

プロシュート 748円（税込） やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

タコのカルパッチョ仕立て 968円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

熟成牛のローストビーフ　～赤ワインとバルサミコのソース～ 1,375円（税込） 低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

水牛のモッツァレラ” ボッコンチーニ” のカプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

イカと舞茸のフリット 935円（税込） 特製レモンタルタルソースで召し上がれ

窯焼きソーセージ “サルシッチャ” 1,078円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

前菜盛り合わせ(1名様) 1,210円（税込） オレンジ入りキャロットラペ/ブロッコリーのアンチョビソテー/なすとトマトのナポリ風マリネ/ポルチーニ茸のイタリア風オムレツチーズソース/帆立と海老、いくらのレモンマリネ/ローストポーク ツナとアンチョビのトンナートソース/サラミとハムの盛り合わせ

サラミとハムの盛り合わせ 1,628円（税込） サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ

フライドポテト(★削りたてチーズ/★スイートチリとサワークリーム どちらかをお選びください) 638円（税込） 食べ応えもあり、とても満足感がある一品

【INSALATA サラダ】

生ハムと3種キノコのサラダ 1,012円（税込） 酸味の効いたバルサミコドレッシングで

炙りベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） 特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

【PANE パン】

バケット(1P) 132円（税込）

ガーリックトースト(1P) 220円（税込）

トマトのブルスケッタ(1P) 330円（税込）

【PIZZA ピッツァ】　Pizza Size：S size 23cm/M size 27cm/L size 30cm

“D.O.C”～ドック～(S) 2,310円（税込） M：2640円(税込)、L：2970円(税込)　チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ　※プレミアムモッツァレラチーズでのみの提供になります。

マルゲリータ(S) 1,760円（税込） M：2090円(税込)、L：2420円(税込)　トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ

気まぐれピッツァ(S) 1,980円（税込） M：2310円(税込)、L：2640円(税込)　トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ

紅ズワイガニと海老、いくらのピッツァ(S) 2,750円（税込） M：3080円(税込)、L：3410円(税込)　トマト・紅ズワイガニ・海老・いくら・ブロッコリー・ニンニク・アンチョビ・ルーコラ・マッシュポテト・スモークモッツァレラ・モッツァレラ・粉チーズ

冬のナポリ ～イタリアンソーセージとフリアリエッリ～(S) 2,200円（税込） M：2530円(税込)、L：2860円(税込)　イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・黒胡椒・唐辛子・ニンニク・スモークモッツァレラ・モッツァレラ・粉チーズ

マリナーラ No.1(S) 1,430円（税込） M：1760円(税込)、L：2090円(税込)　トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～(S) 2,200円（税込） M：2530円(税込)、L：2860円(税込)　ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム

トリュフクリームのビスマルク(S) 2,200円（税込） M：2530円(税込)、L：2860円(税込)　プロシュートコット・マッシュルーム・黒胡椒・半熟卵・トリュフクリーム・モッツァレラ・粉チーズ

ディアボラ(S) 1,980円（税込） M：2310円(税込)、L：2640円(税込)　チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ

ピッツァ タルトゥーフォ ～フレッシュ黒トリュフと3種キノコ～(S) 2,750円（税込） M：3080円(税込)、L：3410円(税込)　黒トリュフ・しめじ・エリンギ・舞茸・マッシュポテト・黒トリュフソース・アジアーゴ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ・イタリアンパセリ・クリーム

<TOPPINGS>チーズ増し 550円（税込）

<TOPPINGS>生ハム 385円（税込）

<TOPPINGS>サラミ 330円（税込）

<TOPPINGS>アンチョビ 165円（税込）

<チーズのアップグレード>プレミアムモッツァレラ +550円(税込) 食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！

【PASTA パスタ】　パスタ大盛り(1.5倍)承ります

揚げナスのペンネ “アラビアータ” 1,265円（税込） ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品

紅ズワイガニと海老、いくらのペペロンチーノ 1,958円（税込） 人気のシーフードを贅沢に使った、冬限定ペペロンチーノ。豊かな旨味と食感のスペシャルな一皿です

4種チーズのクリームニョッキ 1,540円（税込） ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

イカ墨のスパゲッティ 1,628円（税込） イカスミのコクのある味わいにトマトソースを加えて、まろやかに仕上げました

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア” 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

生ハムとポルチーニ茸のクリームスパゲッティ 1,903円（税込） 薫り高いボルチーニと生ハムの豊かな旨み

漁師風魚介のリングイネ“ペスカトーレ” 2,035円（税込） 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ 2,420円（税込） 芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました

【SECONDO 肉料理】