ビストロピエロ BISTROT PIERROT

メニュー

【とりあえず】

キャロットラペ 400円

パプリカのマリネ 400円

宮古ぜんまいのクルミマスタード 400円

白ナスのバルサミコマリネ 500円

アグー豚とやんばる豚のリエット 600円

フロマージュ・ド・テット（チラガー・テビチのテリーヌ） 600円

栗かぼちゃのクロスティーニ 600円

自家製パテ・ド・カンパーニュ 700円

前菜の盛り合わせ 1000円

空猫パンお一人様 100円

【スープ】

ガルビュール（島野菜と豆と生ハムのスープ） 1200円

【サラダ】

島の葉野菜のサラダ 600円

【パスタ】

本日のパスタ 1200円

【やさいの温菜】

ズッキーニのロティ　ゴルゴンゾーラソース 800円

甘長美人（ししとう）のビスマルク風 800円

アワビ茸と新じゃがのグリエ・カフェドパリ 800円

【お魚】

島ダコのカルパッチョ 800円

島ダコのラグー　パルマンティエ風 900円

アオリイカとアボカドのタルタル仕立て 1000円

アオリイカとフレッシュトマトのかるいソテー 900円

クロバニアカジンのポワレ 2000円

アカマチとアマクサのクネル　ソースアメリケーヌ 2200円

【お肉　2人前】

やんばる鶏のハーブロティ 1200円

フランス産　鴨モモ肉のコンフィ 1800円

千葉県産　四元豚のグリエ 2000円

カスレ（豚肉の色々と白インゲン豆の煮込み） 2000円

【チーズ】

チーズ盛り合わせ 1500円

【甘いの】

ガトーショコラ 600円

Amelie（アメリ）のクレームブリュレ 600円