島唄と地料理 とぅばらーま 国際通り店

メニュー

【期間限定おすすめ】

【島野菜料理】

島らっきょう 792円（税込） シャキシャキ食感がクセになる！島マースで浅漬けしました。

島らっきょう天ぷら 792円（税込） 島らっきょうの甘みをひきだした天ぷらも人気。

ゴーヤーチャンプルー 880円（税込） 王道チャンプルー。 にがうりと島豆腐の炒め物です。

ふーチャンプルー 781円（税込） お麩と野菜の炒め物。 たまごをまとった麩のふんわり食感はクセになります。

ドゥル天 682円（税込） 「ドゥルワカシー天ぷら」の略。 田芋、豚肉、椎茸などを練って炊いた「ドゥルワカシー」を丸めて揚げたもの。 ほくほくのサクサク！素朴な甘さにハマっちゃいます。

紅芋の天ぷら 583円（税込） 沖縄の家庭ではよく、おやつとしても登場します。

【さらだ】

彩り野菜のパリパリ！タコス風さらだ 825円（税込） タコライスのミートをサラダの上にトッピング。

スーチカーのカリカリサラダ 792円（税込） 揚げたスーチカー（塩漬け豚）をあしらったシーザーサラダ

【肉料理】

ミミガー 484円（税込） ミミガーは豚の耳！コリコリとした食感が特徴。

炙りスーチカー 649円（税込） 豚バラ肉の塩漬け、スーチキーを香ばしく炙りました。酒の肴にも最適。

鶏肉の黒麹黒酢あんかけ 781円（税込） アミノ酸＆ミネラルたっぷりの黒麹黒酢を使っています。

ラフティー 902円（税込） 沖縄に来たらまずはコレ！沖縄の定番豚肉料理。とろけるような柔らかさをお楽しみください。

てぃびち 869円（税込） 豚足を、とろとろになるまで柔らかく煮込んであります。

軟骨ソーキ煮 781円（税込） 軟骨ソーキをじっくり煮込みました。 骨まで全部食べられます。

あぐーの塩焼き 1,980円（税込） 肉の旨味を生かすため、塩だけで仕上げました。

あぐー餃子 660円（税込） 県産ブランド豚肉「あぐー」を使用しました。もちっとした皮と旨みたっぷりの肉汁が特徴です。

あぐーメンチカツ 一個396円（税込み） 肉汁たっぷりのボリューミーな一品

あぐー豚トロネギ塩焼き 1,089円（税込） オリオンビールとの相性ぴったり

和牛のちょこっとステーキ（75ｇ） 2,640円（税込） 少し贅沢気分で

【魚料理】

イラブチャーの刺し身 880円（税込） これぞ沖縄らしいカラフルな魚。イラブチャーはブダイの仲間です。

グルクンの唐揚げ 880円（税込） 沖縄の県魚「グルクン」は、あっさりとした白身魚です。

刺身五点盛り/刺身三点盛り 2090円/1485円(税込) 本日のおすすめを盛りつけました。内容はスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。

【豆腐料理】

ジーマーミー豆腐 484円（税込） 女性に大人気！のピーナッツ豆腐。 胡麻豆腐に似ていますね。

豆腐よう 484円（税込） 島豆腐を泡盛で洗いながら乾燥させ、紅麹を使用して醗酵させた東洋の至宝と呼ばれる酒肴です。

豆腐チャンプルー 726円（税込） 島豆腐とスーチキー・ニラだけのこれぞ基本の豆腐炒め。

【海藻料理】

もずくの酢の物 484円（税込） もずくは、ミネラル、食物繊維が豊富でフコイダンも含んでいます。

もずくの天ぷら 759円（税込） 天ぷらにするとまた違った食感が楽しめます。

海ぶどう 759円（税込） 別名「グリーンキャビア」。 プチプチとした食感が特徴です。 シークヮーサー風味のポン酢でお召し上がりください。

魚介とアーサの天ぷら 759円（税込） 磯の香りたっぷりのかき揚げです

【麺・ごはんもの】

タコライス 880円（税込） メキシコ生まれの沖縄育ち！

ボロボロジューシー 583円（税込） 沖縄風雑炊。よもぎのいい香りがアクセントに。

あぐー豚丼 990円（税込） 沖縄が誇るブランド豚。一杯の丼の中に旨味が凝縮されています。

ヒラヤーチー 682円（税込） 沖縄風チヂミ。 おやつにおつまみに老若男女に愛される味。

ソーミンチャンプルー 759円（税込） 沖縄名物「そーめん炒め」。

沖縄焼きそば 792円（税込） 沖縄そば麺を塩だれでササッと手早く炒め上げました。

ソーキそば 902円（税込） ボリューム満点！軟骨ソーキがのった沖縄そば。

【デザート】

ポーポーアイス 539円（税込） 黒糖バニラアイスをちんびん（沖縄風クレープ）で巻いたオリジナルデザート

ワンダおばさんのチーズケーキ＆チョコスフレ 各209円 沖縄県民から愛された懐かしいケーキ。サイズはホールの1/8カットです。