焼肉 さくらや

メニュー

定番

さくらやカルビ 1枚198円 1皿748円 カルビながらさっぱりと、お肉のうまみも味わえる1皿です。

中落ちカルビ 1枚209円 1皿858円 骨ぎわのカルビですので、うまみが強いです。

上カルビ 1枚253円 1皿1,078円 適度にサシの入ったカルビです。肉のうまみと和牛の脂の甘みが味わえます。

特上カルビ 1枚385円 1皿1,738円 きめの細かいサシが入った最上級カルビです。口の中でほぐれていきます。

さくらやロース 1枚220円 1皿968円 さっぱりとしたお肉の味わいが楽しめるロースです。

上ロース 1枚308円 1皿1,408円 適度にサシの入ったロースです。柔らかく、肉のうまみと和牛の脂の甘みが楽しめます。

特上ロース 1枚528円 1皿2,178円 サシがしっかり入った最上級のロースです。柔らかさと脂の甘みをご堪能ください。

希少部位

タテバラ 1枚308円 1皿1,408円

ヘッドバラ 1枚363円 1皿1,628円

インサイド 1枚308円 1皿1,408円

カイノミ 1枚363円 1皿1,628円

シンシン 1枚363円 1皿1,628円

トモサンカク 1枚363円 1皿1,628円

マルカワ 1枚253円 1皿1,078円

カメノコ 1枚253円 1皿1,078円

イチボ 1枚308円 1皿1,408円

ランプ 1枚308円 1皿1,408円

ササ 1枚308円 1皿1,408円

ザブトン 1枚363円 1皿1,628円

リブキャップ 1枚275円 1皿1,188円

リブロース 1枚385円 1皿1,738円

ホルモン

牛上タン 1,408円（税込） 牛タンの良いところだけを使用しています。ひっくり返さずに上まで火を通して、自家製ネギ塩だれとレモンでお召し上がりください。

ハラミ 1,078円（税込） 独特の食感と味で愛される、ハラミです。良く焼いてお召し上がりください。

ハツ 638円（税込） 臭みもなく、むっちりとした食感のハツです。良く焼いてお召し上がりください。

レバー 638円（税込） 鉄分豊富！よく焼いてお召し上がりください。

ミノ 638円（税込） ミノは牛の1番目の胃袋です。こりこりの食感がたまりません。

センマイ 638円（税込） センマイは牛の3番目の胃袋です。ヒラヒラの部分がカリっとするまで焼いて他にはない食感をお楽しみください。

ギアラ 638円（税込） ギアラは牛の4番目の胃袋で、別名「赤センマイ」とも言います。しっかりした歯ごたえと濃厚なうまみをお楽しみください。

マルチョウ 748円（税込） 程よい脂がたまらないホルモンです。良く焼いてお召し上がりください。

シマチョウ 748円（税込） 濃厚な脂が幸せな気分にさせるホルモンです。良く焼いてお召し上がりください。

特選馬肉

馬ユッケ(赤身) 1,078円（税込） 赤身の馬刺しと甘めのたれをよく混ぜ合わせてお召し上がりください

馬刺し(赤身) 1,298円（税込） 熊本といえば馬刺し、馬刺しといえば熊本！お肉の旨味が存分に味わえる一品です。

馬刺し(霜降り) 2,728円（税込） とろける霜降り馬刺しです。

馬刺し(レバー) 2,178円（税込） 新鮮な馬レバーを使用していますので臭みも全くありません。塩とごま油でどうぞ。(尚、安全のために体調の悪い方やご高齢のお客様・お子様はお控えください。)

馬ヒモ(焼き) 1,738円（税込） 熊本のソウルフード、馬ヒモ焼き。焼きすぎずにお召し上がりください。

馬ハツ(焼き) 1,078円（税込）

馬ホルモン(焼き) 1,408円（税込）

自家製　焼野菜

さくらやウインナー 748円（税込） 阿蘇のさくらや食産オリジナルウィンナーです。パリッとするまで焼いてお召し上がりください。

さくらやベーコン 748円（税込） 阿蘇のさくらや食産自家製ベーコンです。表面がカリっとするまで焼いてお召し上がりください。

自家製チーズ盛り合わせ 1,078円（税込） 2種の自家製チーズとクラッカーの盛り合わせです。

焼き野菜盛り合わせ 748円（税込） 肉だけじゃお口が疲れちゃう・・・もりもりの焼き野菜を召し上がれ！

一品料理

チョレギサラダ 748円（税込）

シーザーサラダ 858円（税込）

ナムル盛り合わせ 528円（税込）