酔っ手羽 熊本下通店

メニュー

＜名物＞

伝説の手羽先【からあげグランプリ 金賞受賞】（タレ・塩）　 3本 319円／5本 429円 鮮度抜群の手羽先を、8種類のスパイスと特製ダレで味つけして、180℃の油で揚げて旨みを凝縮。外はパリッ、中はジューシー、お酒との相性を極めた看板メニュー。

自家製もつ煮込み 495円（税込） 新鮮で臭みのないモツを使い手仕込みにこだわったお薦めの逸品です。ぶっかけ飯用ごはんセット　165円

伝説の餃子（味付き餃子） 539円（税込） あらかじめ味が付いているのでそのままお召し上がりください。柚子胡椒がよく合います！

若鶏の唐揚げ 495円（税込） 特製の漬けダレ、揚げる温度、揚げ方、油切りにこだわった、カリッとジューシーな仕上がりの自信作です。

ヤンニョム唐揚げ 605円（税込） コチュジャンとニンニクが効いた韓国定番のヤンニョムチキン。甘辛く仕上げた濃いめの味つけでお酒のおつまみにもぴったりです！

タルタルチキン南蛮 605円（税込） ジューシーな鶏唐揚げに、甘酢ダレとタルタルソースの旨味を重ねた人気の一品！

油淋鶏 605円（税込） パリパリ！身はしっとりジューシーな鶏もも肉の唐揚げに、生姜と長ネギが入ったさっぱり香味ダレが絡まってたまらない美味しさ！

＜鮮魚＞

まぐろぶつ 605円（税込） 問屋の目利きが厳選仕入れ。艶めく赤色が美しく、濃厚でしっとりとした旨味は通の味わいです。まぐろの真髄は赤身！

生ホタルイカ 715円（税込） 富山直送、お値段以上の逸品◎不可能とされてきた生ホタルイカの仕入れを実現。現地でしか味わえなかった生の旨味をご堪能ください！

たこぶつ 605円（税込） 食感のよい真だこをふっくらと蒸して、ひとくち大のぶつでご提供。旨味と弾力が魅力です。

とろサーモン刺身 429円（税込） 鮮度抜群♪脂のりが良い美味しいサーモン刺しです。

とろしめ鯖 539円（税込） 米酢にカツオと昆布出汁を合わせた調味酢を使用。脂ののった鯖の鮮度を損なわないよう丁寧に〆ました。

＜串焼き＞

串焼き　各種 55円～ （税込） 定番の焼鳥、野菜串、鶏ささみ串、豚串を55円～198円でご提供！注文ごと丁寧に焼き上げます。

串焼き　55円均一 55円（税込） ねぎま／砂肝　

串焼き　77円／99円／110円 77円／99円／110円 ハツ／かわ／もも／レバー　

串焼き　198円均一 198円（税込） やげん軟骨／せせり／ぼんじり

豚串 132円（税込） 豚バラ　132円/トマト豚、うずら豚 198円／アスパラ豚　231円

野菜串 税込132円～ ピーマン/茄子/ヤングコーン/白ネギ/トマト【132円】　にんにく/しいたけ/ししとう/うずら燻製　【165円】

つくね　 290円（税込） 卵黄　110円

＜鶏刺し＞

国産赤鶏ムネ刺身 605円（税込） 脂肪が少なく高タンパク。柔らかすぎない絶妙な歯ごたえと、弾力と旨味が特徴で、甘味とコクがあります。

鶏ささみユッケ 649円（税込） 新鮮な鶏ささみをピリッと甘辛く味つけました。とろ～り流れ出る卵黄を絡めて召し上がれ！お酒のアテに最適です。

冷製とろレバー 649円（税込） 濃厚で深い味わいが魅力。口中でプリプリにとろけます。

タン塩刺し 649円（税込） 旨味にくわえ、硬さと刺身のような柔らかさが混ざり合った食感がクセになります！

タン刺しユッケ 759円（税込） 他ではなかなかお目にかかれない逸品です。

＜揚げ物＞

アジフライ2枚 605円（税込）

揚げなすポン酢 429円（税込）

ポテトチーズ餅 495円（税込）

揚げたこやき 649円（税込）

ポテトフライ 429円（税込）

揚げ物各種　539円 各　539円(税込)

チキンナゲット 429円（税込）

揚げ物各種　495円 各　495円(税込) さきいかの天ぷら/ごぼうチップス/げそのから揚げ/おばあちゃんのコロッケ

＜海鮮逸品＞

特大縞ホッケ焼き 1,408円（税込） 脂の乗りがよく味わいもジューシー。ほどよい塩加減が、日本酒や焼酎とよく合います。ハーフサイズ825円もございます！

エイヒレの炙り 539円（税込） 独特の甘みが魅力で、もちもちとした食感とカリカリとした食感もある何とも言えない贅沢なおつまみです。

サバの塩焼き 825円（税込） 身がふっくら柔らかく、ジューシーな味わい。塩味がサバの旨みを引き立てます。

＜人気料理＞

丸腸ホルモン炒め 759円（税込） ぷりぷりとしたホルモンと味噌ダレキャベツの相性が抜群です！

旨辛チョリソー 649円（税込） 肉の旨味とピリッとした辛味が後を引きます。

厚切りベーコンエッグ 759円（税込） 厚切りのベーコン1本と卵3個を使った贅沢な一品です。

厚切りベーコンステーキ 715円（税込） 驚きの分厚さ！ジューシーなベーコンの旨味をしっかりと味わえます。

＜サラダ＞

酔っ手羽のポテトサラダ 495円（税込） 円(税込)／円(税込)／厚切りベーコンのシーザーサラダ円(税込)／シーザーサラダハーフ539(税込)

叙〇苑サラダ 605円（税込）

厚切りベーコンのシーザーサラダ 869円（税込） ハーフサイズ 539円