LOBLOB CRAB ロブロブ クラブ 海BAL&肉BAL

メニュー

◆Appetize　おつまみ

自家製リンゴ酢のピクルス 495円（税込）

チーズフライバジルソース 638円（税込）

自家製レーズンバター 660円（税込）

生タコとケッパーの山葵和え 605円（税込）

海老とキャベツのコチュジャン 605円（税込）

ツイストフライドポテト 330円（税込） 1本あたり

たこのスパイスフライ 748円（税込）

LOBLOB CRABの若鶏から揚げ 550円（税込）

イカとオニオンのリングフライ 693円（税込）

スペイン産ハモンセラーノ 858円（税込）

生ハムとクリームチーズのブルスケッタ 858円（税込）

フライドポテトチーズチリソース 715円（税込）

◆Ahijo ＆ Smoke　アヒージョ ＆ 燻製

LOBLOB CRAB　スペシャルアヒージョ 1,815円（税込） シェフが贅沢なアヒージョを作りたい、そんな気持ちから生まれた旨味が沢山詰まった海の宝石箱アヒージョ。

大海老とズッキーニのアヒージョ 1,298円（税込） 海老の旨味が染み渡る大人気のアヒージョ。ズッキーニとキノコの香りも加わりバケットにもよく合います。

牡蠣とエリンギのアヒージョ 1,188円（税込） 広島県産の大粒牡蠣を軽く揚げ、臭みを消して調理してます。牡蠣が苦手な方でも楽しめるアヒージョです。

砂肝の燻製 638円（税込）

ネギ塩牛タンの燻製 880円（税込）

北海たこの燻製 825円（税込）

燻製の盛り合わせ 1,958円（税込）

チーズの燻製 638円（税込）

◆Salada ＆ SeaFood　サラダ ＆ シーフード

スモークチーズのシーザーサラダ 935円（税込）

パルマ産12ヶ月熟成生ハムサラダ 825円（税込）

ホタテ貝柱とオニオンのわさびマヨネーズ 825円（税込） 柔らかいホタテ貝柱とシャキシャキの玉ねぎを山葵マヨネーズとシンプルに和えました。ビールともよく合います。

ズワイ蟹爪のクリームコロッケ 825円（税込）

ハーブ海老のガーリックシュリンプ 1,089円（税込） 人気のガーリックシュリンプはぷりっぷりの海老とこだわりのガーリックソースとハーブを絶妙な火加減で焼き上げました。

柔らかタコとジャガイモの温菜サラダ 825円（税込） タコとジャガイモの相性は抜群です。

ホタテとキャビアのポワレアフォガード 1,188円（税込）

本日のシェフの気まぐれカルパッチョ 1,408円（税込）

鯛のムニエル　キャビアクリームソース 1,738円（税込）

サーモンの低温スモーク 1,188円（税込）

アワビの肝醤油バターソテー 2,068円（税込）

炙り鯛のカルパッチョ和風ナッツソース 1,408円（税込）

広島県産牡蠣フライ 825円（税込）

◆Sea urchin 北海道産雲丹

ワンコインの贅沢「雲丹プリン」 660円（税込） 芳醇のブイヨンと生クリームでくちどけ滑らかな雲丹のプリンを生雲丹と贅沢な至福な一口をお楽しみください。

県産黒毛和牛と北海雲丹の「うにく」 1,628円（税込） 旨味がコク深い県産黒樺牛と北海道産の生雲丹を贅沢に使いました。滑らかな舌触りの牛と雲丹のコラボをこだわりの港醤油で。

北海雲丹の刺身 三角『港』醤油添え 1,980円（税込） 雲丹だけを楽しみたい方はぜひこちらをご注文下さい。出汁醤油を少しかけて海苔と食べるのもおすすめです。

北海雲丹とキャビア「　TKG　」 1,518円（税込） 雲丹と赤卵、キャビアの贅沢な3つのコラボレーション こだわりの港醤油でどうぞ。〆におすすめ。

◆ ＆ Lobster　活き ロブスター

活ロブスターまるごと低温スチーム 1g12円(税込)～ 鮮度にこだわる当店看板メニューロブスター！こちらの御料理は活きたロブスターを必ずお客様にご確認いただいて軽量させていただきます。とっても新鮮な状態をそのまま低温スチーム調理にて旨みを閉じ込めます。ふっくら、プリっぷりに仕上がった極上の状態をお楽しみください。※ソースは、バターソース/タルタルソース/アメリケーヌソースをご用意。　※(例)1匹あたり/400g4800円(税込)、500g6000円(税込)

ロブスターの雲丹マヨネーズグラタン焼き 6,820円（税込）

丸ごとロブスターの旨辛ケイジャンソース 6,820円（税込）

ロブスターのアメリケーヌパスタ 3,520円（税込）

お焦げ香る　ロブスターライス 3,080円（税込）

活きロブスターの活け造り 1g ￥12

◆ meat dishes　お肉料理

熊本県産黒毛和牛のローストビーフ 1,188円（税込）