博多ワイン醸造所 竹乃屋 アミュプラザ博多

メニュー

★秋のおすすめ★

濃厚かぼちゃムースのカナッペ 429円（税込） 旬のかぼちゃとクリームチーズが合わさり濃厚なムースに！焼いた自家製パンに乗せて食べれば、たまらない美味しさ。

長ナスときのこの熱々グラタン 539円（税込） 熱々のトマトソースとチーズが旬の食材に絡み合う！！サクッと触感もたまらない。

親鳥肉とエリンギのガリバタ醤油 649円（税込） 旨味の強い親鳥の肩肉とエリンギをガーリックバター醤油味で仕上げました。にんにくとバターの香りが食欲をそそります

かぼちゃサンドのチーズ揚げ 429円（税込） チーズをかぼちゃでサンド.春巻きのパリパリ、かぼちゃの甘味、チーズの濃厚さ。かみ進めるほど色々な触感と味が楽しめます。

■ 阿蘇のあか牛 ■

あか牛3種食べ比べ（塩orたれ） 1,089円（税込） ※塩・たれどちらでもわさびは添えて提供します。

あか牛トモバラ串（塩orたれ） 429円（税込） お腹の部位でカルビなどが取れる部位です。肉の味は淡いものの肉と肉の間の油はしっかりとした味わいです。

あか牛ウデ串（塩orたれ） 429円（税込） 脂肪分が少なめですが、肉の味は濃厚で旨味成分が豊富に含まれています。

あか牛肩ロース串（塩orたれ） 429円（税込） 赤身と脂が層になっていてかための肉質、風味豊かでコクがあります。

あか牛肩ロースステーキ（150g） 1,980円（税込） 肉のうまみを存分に味わえます。食べ応えあり！

あか牛バラステーキ（150g） 1,980円（税込） ジューシーな脂の旨みを堪能できます。別添えの蜂蜜をかけると更に美味しくいただけます。

■ 本格炭火焼～博多ぐるぐるとりかわ～ ■

博多 ぐるぐるとりかわ 1本 176円（税込） 肉厚な首皮のみにこだわり、1枚1枚ぐるぐると串打ちし、焼いては寝かし、余分な脂をゆっくりと落とし、「九州の素材」を使用した秘伝のタレに漬け込み、さらに寝かせたカリッともちもち「竹乃屋味」のとりかわです。

博多 ぐるぐるとりかわ レッドチリ味 1本 187円（税込） 「竹乃屋味」のとりかわに竹乃屋特製ブレンドスパイスをプラス！！

博多 ぐるぐるとりかわ ゆずこしょう味 1本 187円（税込） 「竹乃屋味」のとりかわに竹乃屋特製ゆずこしょうスパイスをプラス！！

博多 ぐるぐるとりかわ 3種食べ比べセット 10本 1,716円（税込） お得！竹乃屋味 4本＆レッドチリ味 3本＆ゆずこしょう味 3本

■ とりあえず ■

豚タンネギ塩 539円（税込） 低温調理した豚タンをネギ塩で。まるで刺身を食べているような美味しさ。

しっとり生ジャーキー 539円（税込） 生ハムのようにしっとりと、噛むほどに旨味のある味わいが口の中に広がります！

しっとり鶏レバ刺し風 539円（税込） 新鮮な鶏肝を低温調理でゆっくり加熱。まるでレバ刺しの様な味と食感。

鶏のたたき 649円（税込） 鹿児島で処理された鶏のたたき。特製のにんにく醤油でお召しあがりください。

ゴマサバ 759円（税込） 特製ゴマダレ 博多の名物

馬ユッケ 979円（税込） 低カロリーかつ高タンパク質とヘルシーなのに、濃厚な旨味でお酒にピッタリ！！

■ 串 ■

手羽先焼 1本 176円（税込） 味のある親鶏を特殊な調理で柔らかに仕上げました。

無添加ウインナー 176円（税込） 宮崎産ハーブ豚。添加物は一切使わず、肉の旨みがギュッと凝縮されています！

焼とろさば串 1本 176円（税込） 脂の旨みが絶品！

ソフトシェルシュリンプ串 165円（税込） 頭からしっぽまで全て食べられます！殻をむく手間不要！

塩昆布キャベツ 209円（税込） 博多焼き鳥のお供に

ハニーカマンベール 319円（税込） 変わり串

穂先タケノコ豚バラ巻き 319円（税込） 巻き串

■ サラダ ■

アンチョビポテトサラダ 539円（税込） アツアツ！

温玉シーザーサラダ 759円（税込） つまんでご卵使用

豚タンサラダ 759円（税込） 2～3人前！

■ アラカルト ■

マッシュルーム大根 319円（税込） 洋風おでん。マッシュルームソースは自家製パンと合います。

国産 牛ほほ肉 赤ワイン煮込み 539円（税込） じっくり6時間煮込みました。ほろほろとお口の中でとろけます。

自家製パン 1ケ 209円（税込） 「マッシュルーム大根」や「国産 牛ほほ肉 赤ワイン煮込み」のソースをからめてお召上がりください。

親肩肉塩タレ鉄板 539円（税込） 旨味の強い親鶏の肩肉を使用。トッピングのサクサク醤油と合わせてお召し上がりください。

ポークジンジャー 979円（税込） おいしさのヒミツは宮崎産ハーブ豚×発酵生姜シロップ！ハーブを飼料に無薬で飼育した「安全でおいしいハーブ豚」の薄切り肉を、「自家製の乳酸菌入り発酵ジンジャーソース」を合わせて、熱々の鉄板で焼き上げました！！

照り焼きチキンピザ 759円（税込） 大人から子供まで大好きな味付！甘辛いたれとマヨネーズが食欲をそそります！

スペアリブ煮込み 1,419円（税込） 宮崎産ハーブ豚。ハーブを飼料に無薬で飼育した「安全でおいしいハーブ豚」使用！ガーリック風味がお酒に合います！

■ 玉子焼き ■

だし巻き卵 539円（税込）

うわさの玉子焼き 649円（税込） 際立つ！つまんでご卵のコクのある濃厚な味

■ 揚げ物 ■

フライドポテト～トリュフ風味～ 539円（税込） おつまみにぴったり！！食べだしたら止まりません！！

イカゲソと軟骨唐揚げ 539円（税込）