和食 / 春吉 くじらのメニュー
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春吉 くじら
春吉 くじら
はるよし くじら
落ち着いた和の空間で四季折々の逸品を堪能
春吉 くじら
福岡県福岡市中央区春吉3-3-2 リバーサイドテラス
【毎月変わる旬のお料理】 【夜景の見える個室】
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くじら名物!
フカヒレと金目鯛の土鍋煮 ー 別途、炊き立て土鍋の白ご飯追加出来ます
北海道産 毛蟹 時価 仕入れにより蟹の種類、変更あります
北海道産 毛蟹のコロッケ ー 蟹味噌とリコッタチーズのタルタルソース
大海老とふわふわ卵の特製エビチリ ー 伊勢海老に変更可能(別途料金)
【刺】
博多 ごまさば ー
お刺身盛り合わせ(一人前) ー
山口県産 虎河豚 薄造り ー 数量限定の早い者勝ち!
長崎県産 天然本アラ(クエ) 薄造り ー
赤海老醤油漬け 北海道産赤雲丹和え ー 一匹
旬の寒鰤のしゃぶしゃぶ ー
対馬産 穴子の焼き霜造り(タタキ) ー
本カワハギの肝ポン酢和え ー
天草産 海苔の天ぷらと北海道産 大粒生雲丹 ー 大量の北海道産赤雲丹を贅沢に
本鮪 中トロたくあん薬味巻きとたっぷり自家製いくらのせ ー
【一品・肴】
縞鯵の梅じそなめろう 1,000円(税込)
山芋塩辛バター 700円(税込)
つぶ貝 旨煮 800円(税込)
博多炙り明太子 600円(税込)
奈良漬けクリームチーズ 600円(税込)
エイヒレ炙り 700円(税込)
豚ノド軟骨のピリ辛醤油焼き 800円(税込)
半熟玉子とアボカドサラダ ー
大分県産肉厚椎茸の海老真薯詰め 800円(税込)
フルーツトマトのお浸し 700円(税込)
自家製呉豆腐の焼き出汁 香箱蟹の餡掛け 1,000円(税込)
甘ぁい炭焼き紅はるか 700円(税込) すごく糖度の高いさつま芋
自家製いくらの茶碗蒸し 900円(税込)
揚げ物
季節の旬の春巻き 700円(税込)
手羽先の一夜干し 唐揚げ 700円(税込)
甘鯛の松笠揚げ ー
【焼】
鹿児島県産 鰻の一本焼き ー 半枚焼きも対応してます。2500円
自家製 銀鱈みりん ー
本日仕入れ 旬の魚の炭火焼き ー
宮崎牛 ランプの炭火焼き ー
黒毛和牛サーロインの八幡巻きひと口すき焼き ー
【汁物】
季節のお吸い物 900円(税込)
なめこの赤だし 600円(税込)
あら炊き お味噌 700円(税込)
香の物
自家製 浅漬けの盛り合わせ 600円(税込)
【土鍋】
熊本県産 くまさんの力 銀シャリ 800円(税込) ※ご注文は二人前から
フォアグラ飯 1,700円(税込) ※ご注文は二人前から
うなぎの蒲焼き土鍋ご飯 2,000円(税込) ※ご注文は二人前から
グルメちゃんからのコメント
回るお寿司より縞鯵の梅じそなめろうはうまいにゃ
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