焼肉りゅうせい

メニュー

メニュー

特選黒毛和牛 - 石垣牛を中心に厳選した九州産黒毛和牛を一枚一枚丁寧に手切りし提供致します。焼肉を熟知したりゅうせいの良質なお肉を余すところなくご堪能下さい。

◆特選霜降り A-5ランク 希少部位◆

ザブトン (肩ロース) 2,580円（税込） 細かなサシが特徴。脂の甘みと肉の旨味、両方が感じられます

トモサンカク (シンタマ) 1,980円（税込） キメの細かいサシが入り赤身の旨味もあるバランスの良い部位

三角バラ (カタバラ) 2,200円（税込） 全体に霜降りが入り旨味がたっぷり。少量しか取れない希少部位

ミスジ (ウデ) 1,980円（税込） 葉脈のようなサシが入ったやわらかくさっぱりとした赤身です

カイノミ (トモバラ) 1,980円（税込） 柔らかい肉質の赤身で濃厚な脂の甘味があります

クリミ (ウデ) 2,200円（税込） ほどよい歯ごたえがあり、さっぱりとした味わい

◆特選黒毛和牛 タン◆

特上タン (厚切り or 薄切り) 2,580円（税込）

ねぎタン塩 1,650円（税込）

アゴ 1,100円（税込）

◆特選黒毛和牛 上ロース◆

肩ロース 1,580円（税込） ほどよくサシが入りきめの細かい肉質で柔らかい部位。

リブロース 1,580円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く、コクがあって風味の良い部位

◆特選黒毛和牛 ステーキ◆

サーロイン (150g) 4,500円（税込）

フィレ (100g) 5,800円（税込）

◆特選黒毛和牛 上赤身◆

ウチモモ 1,280円（税込） 脂肪が少なくヘルシーな部位。赤身の弾力と旨味が特徴

シンシン 1,280円（税込） シンタマの中心に位置する赤身肉。柔らかい食感が特徴

イチボ 1,280円（税込） サシが入りジューシーでありながら赤身らしい噛みごたえと旨味が魅力

◆特選黒毛和牛 ホルモン◆

上ハラミ 1,280円（税込）

塩ハラミ 980円（税込）

上サガリ 1,280円（税込）

塩サガリ 980円（税込）

丸腸 880円（税込）

レバー 780円（税込）

ハツ 780円（税込）

上ミノ 880円（税込）

シマ腸 880円（税込）

◆その他◆

海鮮盛り合わせ (2人前) 1,680円（税込） エビ・ホタテ・イカ

鶏トロ (味噌漬) 780円（税込）

セセリ (味噌漬) 780円（税込）

トントロ (塩) 780円（税込）

豚カルビ 780円（税込）

豚カルビのサムギョプサル 1,200円（税込）

◆野菜◆

焼野菜盛り合わせ (5～6種)　1人前 580円（税込）

各野菜単品 120円（税込）

チョレギサラダ 780円（税込）

サンチュ 480円（税込）

◆逸品◆

レバ刺し (低温調理) 1,500円（税込）

牛肉の月見ユッケ (低温調理) 1,500円（税込）

馬刺盛り (赤身タテガミ) 1,500円（税込）

◆おつまみ◆

白菜キムチ 380円（税込）