肉&イタリアン ぶるーたす 西新

メニュー

ANTIPASTO-アンティパスト(前菜)-

キャビア&リコッタチーズ (全粒粉クラッカー添え) 583円（税込） 爽やかなイタリア産リコッタチーズと共に。《Wsize：968円(税込)》

タレッジョチーズ (全粒粉クラッカー添え) 583円（税込） イタリア産、芳醇な香りに軽い酸味。《Wsize：968円(税込)》

ゴルゴンゾーラ&ハニー (全粒粉クラッカー添え) 583円（税込） 風味豊かなチーズ。クラッカー添えです。《Wsize：968円(税込)》

生ハムハモンセラーノ 583円（税込） スペイン産のハモンセラーノです。《Wsize：968円(税込)》

オリーブの自家製マリネ 583円（税込） 数種のオリーブをアンチョビでマリネに。《Wsize：968円(税込)》

ブラッタチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ 1,320円（税込） 国産花畑牧場のミルキーな生モッツァレラチーズをお使用しています。

チーズ盛り合わせ(3種) 1,980円（税込） タレッジョチーズ、ペッコリーノロマーノチーズ、ブラッタチーズの3種盛り。

PIZZETTE-ピッツェッタ(小さなピッツァ)-

マルゲリータ 生モッツァレラ&バジル 583円（税込） 薄い生地で焼き上げるパリッとした食感。ビールやワインのおつまみに最適なピッツァです。

【追加トッピング】生ハムプロシュート ＋198円(税込)

【追加トッピング】キノコいろいろ ＋198円(税込)

PANE-パーネ(パン)-

ライ麦パン 220円（税込） お好みでオリーブオイルと塩をお持ちいたします。

ガーリックトースト 429円（税込） 手作りのエスカルゴバターで焼き上げました。

INSALATA-インサラータ(サラダ)-

シーザー風サラダ 748円（税込） 新鮮で柔らかなレタスたっぷり。タコスチップが楽しいサラダ。

トマトサラダ 748円（税込） コリアンダーとオニオンの手作りドレッシングで。

生ハムとフレッシュマッシュルームのサラダ仕立て 748円（税込） ペッコリーノロマーノの豊かな味わいと生野菜。

サーモンマリネと水切りヨーグルトのサラダ仕立て 748円（税込） さっぱりと仕上げた、満足感もあるサラダです。

ブラッタチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 1,320円（税込） 濃厚なプラッタと、しっかり甘いトマトの好バランス。

CARNE-カルネ(肉料理)-

和牛のカルパッチョ (タタキ風) 1,320円（税込） ペッコリーノロマーノと、たまりニンニク添えです。

和牛ステーキ [100g/150g] 1980円/2970円(税込) お肉の部位によって焼き方を変えております。100gから、グラム計算となります。

SPF霧島山麓豚 [200g] - SPF豚は高い衛生レベルの清潔な農場環境で飼育される“健康豚”。《ステーキ(ジャポネソース)：1078円(税込)/ステーキ(バルサミコソース)スペイン風マッシュポテト添え：1298円(税込)》

国産鶏ももステーキ～ローズマリー風味～ - ローズマリーとニンニクで、香ばしく柔らかに焼き上げています。《ジャポネソース：1078円(税込)/ドライトマトとフレッシュチーズ：1298円(税込)》

スペアリブ [200g] 990円（税込） ワインでマリネして、ローズマリー香る自家製BBQソースで焼き上げます。 30分ほどお時間をいただきます。

PESCE-ペッシェ (魚料理)-

海老のアヒージョ 1,078円（税込） スパイスの香りが楽しい人気の一目です。

魚介と明太子のアヒージョ 1,320円（税込） 旬の魚やエビ、ホタテを明太子入りオイルで。

ライ麦パン 220円（税込） アヒージョとご一緒にどうぞ。

PASTA-パスタ(生パスタ&スパゲッティーニ)-

【生パスタ】ボローニャ風 1,320円（税込） 自家製サルシッチャのクリーム仕立て。《Wsize：1870円(税込)》

【生パスタ】魚介のトマトクリーム 1,650円（税込） 雲丹醤（ひしお）が決め手です。《Wsize：2200円(税込)》

【スパゲッティーニ】ペペロンチーノ 880円（税込） イタリアン唐辛子＆鮎の魚醤仕上げ。《Wsize：1430円(税込)》

【スパゲッティーニ】キノコのパンチェッタのペペロンチーノ 1,320円（税込） 自家製パンチェッタと ニンニク&イタリアン唐辛子《Wsize：1870円(税込)》

【スパゲッティーニ】ジェノベーゼ 1,320円（税込） チーズやナッツのコクと、香り豊かな自家製ジェノベーゼソース。《Wsize：1870円(税込)》

【スパゲッティーニ】カルボナーラ 1,320円（税込） 生クリーム不使用の本格カルボナーラ。ブラックペッパーとエッグソース。《Wsize：1870円(税込)》

【スパゲッティーニ】カチョエペペ 1,100円（税込） チーズソースとブラックペッパー。 別名は真夜中のスパゲッティ。《Wsize：1650円(税込)》

【スパゲッティーニ】プッタネスカ 1,100円（税込） アンチョビとオリーブの刺激的なトマトソースで。別名、娼婦風のパスタ。《Wsize：1650円(税込)》

【スパゲッティーニ】パンチェッタのアマトリチャーノ 1,320円（税込） 懐かしい本格的なトマトソース。お子様にもおすすめです。《Wsize：1870円(税込)》

【スパゲッティーニ】ザ エビスパゲッティ 1,650円（税込） エビの旨味たっぷりの辛味仕立て。《Wsize：2200円(税込)》

TAPAS-タパス (小皿料理)-

鮮魚の小さなカルパッチョ 583円（税込） 旬のお魚のカルパッチョ、季節によって変わります。《お得なWsize：968円(税込)》

SPF霧島山麓豚のリエット(バゲット添え) 583円（税込） ワインに欠かせないリエット。手作りでじっくり仕上げました。《お得なWsize：968円(税込)》

サーモンマリネのベリーソース 583円（税込） ディル風味のマリネを、ベリーの甘酸っぱさで。《お得なWsize：968円(税込)》

砂肝のコンフィ ～ハーブの香り～ 583円（税込） 低温調理で柔らかく。ローズマリーとセージが香ります。《お得なWsize：968円(税込)》

霧島山麓豚の自家製サルシッチャ (生ソーセージ) 583円（税込） ローズマリー&セージの香り。 5種類のハーブと霧島山麓豚SPF豚使用。《お得なWsize：968円(税込)》

フライドポテト 583円（税込） 生のじゃがいもからの揚げたて。ガーリックと相性バッチリ。《お得なWsize：968円(税込)》

ブロッコリー&アンチョビ 583円（税込） ガーリックとハーブパン粉で香り良く。《お得なWsize：968円(税込)》