バル道 博多店

メニュー

【TAPAS 380yen＆480yen】

季節野菜のピクルス 490円 季節によって内容が変わる自家製のピクルス。お酒に合う味わいに仕上げています。

お肉のテリーヌ ～パテドカンパーニュ～ 590円 豚肉と鶏レバーを使用した肉が主役のテリーヌ。ワインお供やバゲットと一緒のご注文もおすすめ。

昔ながらのポテサラ 590円 焼いたベーコンをトッピングしたポテトサラダ。お酒のおつまみにおすすめです。

自家製レバーペースト 590円 鶏レバーとマルサラワインを使用したペースト。カリカリに焼いたバゲットにつけてお召し上がりください。

枝豆ペペロンチーノ 590円 にんにくとアンチョビでソテーした枝豆です。お酒のおつまみにぴったりの一品。

茸の揚げピザ～ゼッポリーナ～ 590円 ピザ生地に茸を練りこんだ揚げピザ。モチモチ食感！チーズが振りかけられたワインのお供。

アンチョビポテト 590円 揚げたじゃがいもにアンチョビソースを絡めお酒に合う一品に仕上げました。

クリーミーマッシュポテト 590円 肉料理のお供としても、ワインのおつまみとしても人気です。

鶏むね肉の自家製ハム 590円 低温調理でしっとりとした味わいに仕上げた自家製ハム。タルタルソースと一緒にどうぞ！

アンチョビキャベツ 590円 まずはこれ！シャキシャキのキャベツをアンチョビとハーブバターで炒めました。

イタリア産オリーブの盛り合わせ 490円 イタリア産オリーブを使用。女性におすすめの速菜です。

ミックスナッツ 390円 定番のナッツ！とりあえずナッツで！

【 COLD APPETIZER/冷前菜 】

バル道名物 前菜盛り合わせ 990円～ 自家製肉パテや生ハムなど、ワインやビールのおつまみにおすすめの前菜の盛り合わせです。　【3種…990円 5種…1590円】

チーズ盛り合わせ 990円～ その日おすすめのタイプの違うチーズの盛り合わせ。本日の内容はスタッフまで問い合わせください。3種…990円 5種…1290円

生モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ 990円 生モッツァレラとフルーツトマトを使用したこだわりカプレーゼ。白ワインによく合います。

和牛のカルパッチョ 990円～ 表面を軽く焼いた黒毛和牛にチーズやサラダを盛り付けました。肉の旨味がシンプルに楽しめる逸品です。REGULAR…1490円 HALF…990円

フォアグラマカロン(1個) 1個）290円 フォアグラバターをマカロンではさんだ絶品おつまみ。レーズンの酸味もアクセント。※2個から注文可

生ハムとサラミの盛り合わせ 990円 ビールやワインが欲しくなる、こだわりハムやサラミの盛り合わせです。

スペイン産生ハム ハモンセラーノ 890円～ REGULAR…1490円 HALF…890円

ジュエリーBOX 雲の上の和牛ユッケ 1290円 A4黒毛和牛の低温調理ユッケにグラナパダーノチーズを合わせた逸品です。

【 SALAD/サラダ 】

産地直送！朝採れ野菜のバーニャカウダ 1090円 季節で内容が変わる朝採れ野菜のバーニャカウダ。アンチョビクリームソースをつけてお召し上がりください。

九州産野菜のグリーンサラダ 790円 肉料理のお供におすすめのシンプルサラダ。りんごの自家製ドレッシングがこだわりです。

ベーコンのシーザーサラダ～温玉添え～ 1090円 厚切りベーコンをトッピングした拘りのシーザーサラダ。温玉を絡めてお召し上がりください。

ローストポーク～彩り野菜とジャポネソース～ 790円 季節の彩り野菜を香り豊かなジャポネソースに付けて、お召し上がり下さい。ローストポークはしつこさの無い豚本来の旨味を楽しめます。

【 WARM APPETIZER/温前菜 】

ぷりぷり海老のアヒージョ 1090円 アヒージョの定番！バル道オリジナルアヒージョをご堪能下さい♪一緒にバケットもオススメです★

灘産 アサリのアヒージョ 990円 アサリの旨味がたっぷり味わえるアヒージョです。

燻製チーズとマッシュポテト 890円 焼いた燻製チーズをマッシュポテトの上にのせた温菜。ワインと一緒に味わいたい一品です。

トリュフにょっき”チーズソース”がけ 990円 もちもちニョッキにチーズソースとたっぷりの黒トリュフ。拘りの逸品。

真蛸のアヒージョ 1090円 タコの食感と旨味が味わえるおすすめのアヒージョです。

【 STEW/煮込み 】

トリッパと香味野菜のトマト煮込み 990円 牛の2番目の胃であるトリッパをトマトソースで煮込んだイタリアの定番料理。

黒毛和牛すじ煮込みのマッシュポテトグラタン 1090円 とろとろの黒毛和牛 牛すじとマッシュポテトの組み合わせがたまらない、バル道の人気メニュー。

ハーブチキンと香味野菜のフリカッセ 1090円 数種のハーブと香味野菜を、コトコトとクリームソースで煮込みました。

【 BREAD/パン 】

天然酵母のバケット 6 PIECE　390円 幅広い料理に合わせられるフランスパン。アヒージョには欠かせません。6 PIECE

福岡の老舗パン屋「シモン」のソフトフランス 350円～ 天然酵母ならではの柔らかさ。GRILL商品との相性が良く、煮込み料理にも欠かせません。4 PIECE…650円 2 PIECE：350円

【 FRIED/フライ 】

こぼれポテト　しあわせバター味or塩味 690円 甘じょっぱい幸せバター味とシンプルな塩味からお選びいただけます。お酒のおつまみにピッタリ。

真蛸のフリット タルタルソース 990円 旨みの強い真蛸をフリットにしました。自家製のタルタルと一緒にお召し上がりください。

イカリングタワー アイオリソース 990円

バル道自家製！フライドチキン 890円 漬け込みから自家製にこだわった唐揚げです。アツアツの揚げたての味をお楽しみください。

茸の揚げピザ～ゼッポリーナ～ 590円 ピザ生地に茸を練りこんだ揚げピザ。モチモチ食感！チーズが振りかけられたワインのお供。

【 PIZZA /ピッツア 】

オリジナルマルゲリータ 890円～ 素材を吟味し定番ピザのマルゲリータを更に進化させたバル道イチ押しのピザ。SMALL…890円 LARGE…1490円

ジェノベーゼ 890円～ SMALL…890円 LARGE…1490円

たっぷり茸のピッツァ～ボスカイオーラ～ 990円～ SMALL…990円 LARGE…1590円