スイス料理 シャレー

メニュー

前菜

ケーゼクーヘン　 ￥600 スイスチーズ100%のチーズたっぷりキッシュ

ケーゼテラー　 ￥1000 スイスチーズ盛合わせ

クラベッテンコクテル ￥900 ゆで海老のフルーツ入りカクテルソース和え

ラウハーラックス　 ￥1200 スイス風スモークサーモン　レフォールソース添え

シャレーテラー ￥1500 シャレー人気の特製オードブル盛合わせ

ビュントナテラー ￥2400　1/2　￥1200 スイス山岳地方の定番　干し肉・生ハム・サラミ等の盛合わせ

スープ

ターゲスズッぺ ￥500 本日のスープ

サラダ

ゲミシュテサラダ ￥550 野菜ミックスサラダ

ケーゼサラダ ￥800 スイスチーズサラダ

ウルストケーゼサラダ ￥900 ソーセージとスイスチーズのサラダ

ローシンケンサラダ ￥950 生ハムサラダ

パン

パン ￥300

ガーリックトースト ￥400

フォンデュー

チーズフォンデュー ￥2000 スイスオリジナルレシピによりスイスチーズを100%使用してます

野菜盛合わせ　チーズフォンデュー用 ￥800

野菜・ソーセージ盛合わせ　チーズフォンデュー用 ￥1800

オイルフォンデュー ￥2800 オイルでお肉・お野菜等を揚げて6種類の自家製ソースでお召し上がりください

スイスの一品料理

ラクレット ￥1000 山岳地方のチーズ料理　とろけたラクレットチーズをポテトにからめてお召し上がりください

ケーゼシュニッテ ￥900 パンの上にたっぷりチーズをのせて焼き上げたスイス風チーズトースト

ローシティ A ￥1000 B ￥1300 スイス風ハッシュドポテト A.トマトとベーコン B.生ハム、トマトとベーコン

ブラートウルスト ￥1500　1/2　￥750 焼きソーセージ　サワーキャベツ添え

ゲシュネッツツェルネス ￥1950 チューリッヒ州の仔牛肉の生クリーム煮込み

ヴィッテロトンナート ￥1950 テッチーノ州の郷土料理　仔牛肉にツナソースをかけた料理

ポアソンジュネーブ ￥1950 ジュネーブ州の魚料理

ウインナーシュニッツェル ￥1950 仔牛肉のバターカツレツ

べルナープラッテ ￥2800 ベルン州の郷土料理　ハム・ソーセージ・サワーキャベツなどの盛合わせ

リンズフィレシャレーアート ￥2900 シャレー特製牛ヒレ肉ステーキ

デザート

ソルベウォッカ ￥600 ウォッカ入りシャーベット

クップデネマーク ￥700 バニラアイスに温かいチョコレートをかけて

フルーツサラダ ￥700 フルーツサラダにシャーベットとキリシュを添えて

ショコラーデンフォンデュー ￥800 チョコレートフォンデュー(2名様より)

ターゲスデザート ￥700 本日のデザート　タルト・シャーベット・フルーツの盛合わせ