和食 / おでん酒庵 すぎのこ マツヤマのメニュー
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おでん酒庵 すぎのこ マツヤマ
おでん酒庵 すぎのこ マツヤマ
おでんしゅあん すぎのこ まつやま
ダシの旨みと食材の旨みが調和したおでん
おでん酒庵 すぎのこ マツヤマ
愛媛県松山市歩行町2-5-1 増田ビル 1F
名物おでん200円~ 全国のお酒をご用意
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アボカド 330円(税込) アボカドとおでん?!実はとても合うんです!
トマト 330円(税込) 仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーをかけています!
おでん
玉子 230円(税込) 新鮮なイクラと合わせてお召し上がりください
大根 230円(税込) ダシが染みた大根はとろろ昆布と一緒にどうぞ
餅巾着 230円(税込) トロトロの食感が堪らない
しらたき 230円(税込)
はんぺん 230円(税込)
厚揚げ 290円(税込)
くるまふ 230円(税込) 美味しい出汁をたっぷりと吸っています
エノキ 290円(税込) バターとブラックペッパーで洋風に
水菜 290円(税込) とろろと一緒にお召し上がりください
とうふ 290円(税込)
こんにゃく 290円(税込)
ロールキャベツ 450円(税込) 一から作った自家製のトマトソースでお出しする新感覚!
くきわかめ 330円(税込)
つくね 330円(税込) すぎのこ自家製つくね。ご注文頂いてから炊くのでフワフワです!
やまいも短冊 330円(税込) やまいもの食感とトロトロになったお出汁をお楽しみ下さい
たこ 390円(税込) 手間暇かけて作った味付けダコ
牛すじ 450円(税込) 麹味噌とおでんのお出汁で柔かく炊いてます!
ゆば 390円(税込) 京都産の美味しい湯葉を使ってます
蓮根挟み揚げ 390円(税込) 蓮根のなかに鶏つくねと大葉tを詰めて揚げてます。大根おろしとネギ、海苔をのせて揚げ出し感覚でお召し上がりください!
椎茸饅頭 390円(税込) 椎茸のかさの部分につくねを入れて炊いてお出しします
うどん 390円(税込) おでん出汁のかけうどん(+100円でカレーうどんに変更可)
おでん盛合せ6種 1,380円(税込) 大根/玉子/ロールキャベツ+おまかせ3種
松山あげ 290円(税込)
季節の一品料理 (一例)
造り盛り合わせ 1,980円(税込) その日によって値段の変化がある場合もございます。
鰹 たたき・造り 1200円
鯛一郎クン造り 1280円
土佐ジロー塩焼き 1,280円(税込) 旨味が凝縮された肉厚ジューシーなブランド地鶏!程よい食感で噛むたびに、旨味が溢れる!味付けはシンプルに塩で!
四万十牛炙り焼き 2,480円(税込) 年間50~70頭しか生産されない貴重な黒毛和牛。脂が甘く、肉の味がしっかりしています!炙り焼きで、シンプルにわさび醤油か塩わさびでお召し上がりください。
日向あじ豚 豚しゃぶ 1,480円(税込) 宮崎の有名な蔵元“黒木本店”の焼酎カスを餌に混ぜ食べて育った臭みのない豚です。しゃぶしゃぶでは珍しい皮付きのお肉を、すぎのこ自家製のポン酢と一緒にお召し上がりください!
ポテトサラダ 580円(税込) 当店人気のポテトサラダ!どのお酒とも相性抜群です。
セロリ浅漬け 550円(税込)
えびせん 480円(税込)
かけめし 480円(税込) 料理長が毎日一から作ったこだわりの出汁をご飯にかけた出汁茶漬けです
すじめし 650円(税込) おでんの牛すじをご飯にかけて食べるまかないメシ!
雑炊 500円(税込) 旨味の詰まった出汁でつくる雑炊(+100円でカレー雑炊に変更可)
季節のデザート (一例)
日替わりアイス 330円(税込)
グルメちゃんからのコメント
厚揚げは飲み物です
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