和食 / 割烹むつののメニュー
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割烹むつの
割烹むつの
かっぽうむつの
完全個室で堪能する和食・懐石料理の店
割烹むつの
愛媛県松山市三番町1-15-7 F CIAOビル 20A
姉妹店6/1『NEW OPEN』 繊細な極上の和食を
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割烹むつの 大将が選ぶ【名物料理】
伊勢海老の天ぷら 4,200円(税込) ぷりっぷりの伊勢海老を天婦羅にした究極の一品。外はサクッと中身はジューシー。
お刺身盛り合わせ【四種/五種/六種】 1500円~2500円 大将自ら目利きした海の宝石。その日仕入れた鮮度抜群のお造りを是非。
牡蠣フライ 1個 600円(税込)
うに馬刺し 3,000円(税込) 本場熊本の馬刺しと新鮮なウニがマッチした究極の一品。
むつの特製!蒸し料理(アワビ/伊勢海老/ワタリガニ) - 高級食材をふんだんに使用した贅沢な一品。常連様も唸る程の絶品です。※画像は伊勢海老の蒸しになります。
天婦羅盛り合わせ【五種】 2,000円(税込) 旬食材を使った天婦羅は絶品の一言。一口食べると旨味が口の中に広がる。
真鯛の酒蒸し 1,500円(税込) 産地直送の真鯛を酒蒸しに。濃厚な味わいが特徴です。
ズワイ蟹の土鍋ご飯 5,500円(税込) 1番人気!ズワイ蟹・イクラを豪快に使った土鍋ご飯
伊勢海老のフライ 4,200円(税込)
和牛とズワイ蟹のジュレ掛け 2,000円(税込)
本マグロの炙りおろしポン酢掛け 1,700円(税込)
和牛ヒレの天ぷら 4,000円(税込)
北海道産雲丹の天ぷら 2,000円(税込)
伊勢海老の土鍋御飯 6,500円(税込)
メバルの煮付け 2,000円(税込)
生簀 活魚メニュー
伊勢海老 (蒸し・炭焼き・刺身) 1匹 8000~15000円(税込) 値段は大きさによって異なりますのでお声掛けください
アワビ (蒸し・炭焼き・刺身) 1匹 3000~4000円(税込) 値段は大きさによって異なりますのでお声掛けください
渡り蟹 (蒸し) 1匹 6000~8000円(税込) 値段は大きさによって異なりますのでお声掛けください。※時期的に入らない場合もございます。
カキ (蒸し・炭焼き・フライ) 1個 600円(税込) カキは10月~3月の間、提供させていただきます。
ハマグリ (蒸し・焼き) 1個 1,000円(税込)
本日のおすすめ
お刺身 盛り合わせ [四種] 1400円(税込)~ その日のお魚の種類によって金額が変わります。盛り合わせは一切れずつです。お一人様一皿ずつのご注文をおすすめします。
お刺身 盛り合わせ [五種] 1800円(税込)~ その日のお魚の種類によって金額が変わります。盛り合わせは一切れずつです。お一人様一皿ずつのご注文をおすすめします。
お刺身 盛り合わせ [六種] 2200円(税込)~ その日のお魚の種類によって金額が変わります。盛り合わせは一切れずつです。お一人様一皿ずつのご注文をおすすめします。
天麩羅 盛り合わせ [四種] 1,500円(税込)
天麩羅 盛り合わせ [五種] 2,000円(税込)
伊予牛A5ランクサーロインの土鍋御飯 5,500円(税込)
肉炭火焼き
地鶏の炭焼き 2,200円(税込)
厚切り牛タンの炭焼き 2,500円(税込)
鴨ロースの炭焼き 2,500円(税込)
和牛イチボの炭焼き 4,000円(税込)
和牛ミスジの炭焼き 4,500円(税込)
和牛サーロインの炭焼き 4,800円(税込)
フィレ肉の炭焼き 5,500円(税込)
魚炭火焼き
赤足海老(大海老)の原始焼き 1,400円(税込)
ブリカマの原始焼き 1,500円(税込)
塩サバの原始焼き 1,500円(税込)
ヤリイカの原始焼き 1,500円(税込)
地穴子の原始焼き(タレ・白焼き) 2,500円(税込)
うなぎの原始焼き(タレ・白焼き) [1匹] 5,000円(税込) [ハーフ]2500円(税込)
のどぐろの原始焼き 5000円~ ※大きさによってお値段が異なります
サラダ
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 1,400円(税込)
朝〆鶏のチョレギサラダ 1,600円(税込)
ローストビーフのシーザーサラダ 2,000円(税込)
海鮮サラダ 2,000円(税込)
グルメちゃんからのコメント
ニャンといっても塩サバの原始焼き
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