骨付鳥 かし羽

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■骨付鳥■土佐備長炭で焼いたこだわり抜いた絶品骨付鳥。

香川県内の醸造家がこだわって作ったクラフトビールを厳選してご提供！ 680円（税込） 近年香川県内でも盛んなクラフトビール作り！その中でも骨付鳥に合う３種類をその時々で厳選してご提供！骨付鳥にはやっぱりビールでしょ！

絶品よだれ鳥！ 580円（税込） 甜ジャン油からラー油まで全て手作りのこだわり抜いた絶品よだれ鳥！骨付鳥が焼けるまでどうぞ！

豚バラ肉を８時間じっくり煮込んだトロトロの角煮！ 680円（税込） 豚バラ肉に数種類の野菜や果物を加えて、８時間じっくり煮込んだこだわりの豚角煮！香川県産の日本酒に合わせてどうぞ！

■一品料理■

蒸し鶏の棒棒鶏 580円（税込） 芝麻ジャンからラー油まで全て手作りのこだわり抜いた絶品棒棒鶏。よだれ鳥と迷ったら、両方どうぞ。

鳥かわ酢 480円（税込） 親鳥の皮を土佐備長炭で焼いて細く切ったのを、玉ねぎスライスとレモンスライスと一緒に南蛮酢につけたこだわりの一品！頼んだ瞬間出てきます！

にし貝煮つけ 480円（税込） 瀬戸内海でとれたにし貝を甘辛く煮込んだ酒のあてには最高の一品！

はまち刺身 880円（税込） 香川県の県魚！〆たてで鮮度抜群！

鯛さしみ 880円（税込） はまちに並ぶ鮮度抜群の鯛の刺身！〆たてでプリプリ！

地たこぶつ 880円（税込） 瀬戸内海でとれた新鮮な地たこのぶつ切り！たこの甘みが違う！

鳥肝煮 480円（税込） 新鮮な鳥肝を低温で１時間半煮込んだこだわりの鳥肝煮！

野菜スティック 480円（税込）

黒枝豆 380円（税込）

冷奴 380円（税込）

もろきゅう 440円（税込）

トマトスライス 440円（税込）

ポテサラ 440円（税込）

クラゲぽん酢 580円（税込）

■お食事■

とりめし(スープ付) 550円（税込） 鳥の旨味がつまった炊き込みご飯

おにぎり(スープ付) 440円（税込） 骨付鳥の油につけてどうぞ

さぬきそば 770円（税込） 約１０時間弱火で煮込んだ鶏がらスープに細ストレート麺を合わせたこだわりの鶏ガラらーめん！具は親の蒸し鶏にセロリ、白ネギを合わせたものに、熱々の鶏油をかけたクセになる一品！

スープ 180円（税込）

■お土産■お持ち帰り、全国発送承ります。

ひな 1,100円（税込）

おや 1,100円（税込）

とりめし 550円（税込）

おにぎり 484円（税込）