EIGHT Supperclub エイトサパークラブ

メニュー

■冷菜

ズワイガニとアボカドのカニみそシーザーサラダ 1,460円（税込）

瀬戸内鮮魚のカルパッチョ 1,350円（税込）

牛タンの冷製　生胡椒とレモンドレッシング 1,480円（税込）

ズワイガニと甘海老と帆立のタルタル 1,030円（税込）

広島サーモンのレアグリル　ディルとサワークリーム　イクラを添えて 1,480円（税込）

イタリア産ブッラータチーズとフルーツのカプレーゼ 1,850円（税込）

■盛り合わせ

生ハムの盛り合わせ 1,800円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,850円（税込）

前菜の盛り合わせ 2,350円（税込）

■温菜

ムール貝の白ワイン蒸し 700円（税込）

ゴルゴンゾーラとじゃがいも　広島牡蠣のグラタン 700円（税込）

赤エビのアヒージョ バケット付き 1,040円（税込）

カリフラワーのステーキ パルミジャーノとアンショワイヤードソース 700円（税込）

蘭王卵とカマンベールチーズのオムレツト 830円（税込）

赤エビのカダイフ　雲丹醤のディップ 1,144円（税込）

■肉料理

瀬戸内六穀豚と小玉ねぎのシャルドネコンポート 2,730円（税込）

国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 2,730円（税込）

合鴨のロティ グリオットチェリーと赤ワインのソース 2,730円（税込）

中山高原牛イチボのステーキ 3,280円（税込）

石窯焼きライ麦パンとカラマタオリーブ入りパン 300円（税込）

■パスタ/リゾット/ピッツァ

発酵バターとマッシュルームのクリームソースパスタ 1,630円（税込）

雲丹醤のトマトクリームパスタ 1,520円（税込）

蘭王卵と有馬山椒のカルボナーラ 1,410円（税込）

国産牛頬肉のボロネーゼ　パッパルテッデ 1,630円（税込）

モッツァレラとハモンセラーノのピッツァ 1,600円（税込）

クアトロフロマッジのピッツァ 1,600円（税込）

■おつまみ

皮付きじゃがいものフリット ハーブ塩/トリュフ塩 690円（税込） ハーブ塩650円・トリュフ塩690円

ショコラアソートメント 750円（税込）

ミックスナッツ 460円（税込）

オリーブピンチョス 460円（税込）

ドライフルーツ 460円（税込）

■デザート

ブッラータチーズとグリオットのレアチーズケーキ 850円（税込）

クラシックガトーショコラ 850円（税込）

ニューヨークチーズケーキ 850円（税込）

クレームブリュレ 850円（税込）

宇治抹茶のロールケーキ 850円（税込）

マカロン 700円（税込）

EIGHT季節パフェ 1,500円（税込）

EIGHTフルーツ盛り 2,950円（税込）