酒と旨い物 なまけもの

メニュー

定番おつまみメニュー

料理長18番！バイ貝旨煮 650円（税込）

特製よだれ鳥 680円（税込）

日本酒にあうキャラメルチーズ 680円（税込）

葉わさび醤油漬け 580円（税込）

みそ漬けクリームチーズといぶりがっこ 580円（税込）

梅水晶 500円（税込）

たっぷりベーコンポテサラ 580円（税込）

鉄板明太子チーズポテサラ 750円（税込）

18年目の出汁巻きたまご 680円（税込）

山芋のわさび醤油漬け 420円（税込）

料理長の大発明！セロリ和風ピクルス 480円（税込）

エイヒレ炙り 650円（税込）

炭焼き

もみじ豚ロース　特製玉ねぎソース添え 880円（税込）

鴨ロースト最上級の塩と本山葵醤油で・・・ 880円（税込）

牛コーネ炭焼き（自家製ポン酢） 1,500円（税込）

ズッキーニ塩焼き 620円（税込）

揚げ物

広島名物ガンス 580円（税込）

ポテトフライ 450円（税込）

熟成鳥唐揚げ 850円（税込）

豆腐の揚げだし 580円（税込）

はちみつで食べるカマンベールチーズ天ぷら 750円（税込）

〆

鳥スープの卵雑炊 800円（税込）

焼きおにぎり 380円（税込）

茶漬け（梅・明太子・鮮魚） 780円（税込）

季節のシャーベット 800円（税込）

日替わりの旬メニュー（その日のオススメでメニューが変動いたします）

刺し盛～1人一皿ずつ提供させていただきます～ 店内黒板をご覧下さい 鮮魚は津本式究極の血抜きを行っており、広島吉和産本山葵を使用しております。ある日の一例（いさき、コチ、かつお、穴子、鰆、しまあじ、シャコ酢、地アジ、太刀魚、地タコ、カマス、熟成天然ぶり）

かつお藁焼き 店内黒板をご覧下さい 2種盛りにできます。

鰆藁焼き 店内黒板をご覧下さい 2種盛りにできます。

なまこ酢 店内黒板をご覧下さい

白子ポン酢 店内黒板をご覧下さい

白子天ぷら 店内黒板をご覧下さい

ホタルイカとわけぎのぬた和え 店内黒板をご覧下さい

カキ炭焼き 店内黒板をご覧下さい

カキ昆布焼き 店内黒板をご覧下さい

春の山菜天ぷら 店内黒板をご覧下さい

白子の塩焼き 店内黒板をご覧下さい

アスパラ塩焼き 店内黒板をご覧下さい

からすみ大根 店内黒板をご覧下さい

焼鳥　各種（おまかせ盛りできます） 店内黒板をご覧下さい ねぎま/せせり/かわ/つくね/手羽先/砂ずり/白レバー/やげん軟骨/ぼんじり/ささみ（梅or本わさび）/半熟うずら

天ぷら　各種（盛り合わせできます） 店内黒板をご覧下さい ホタルイカ/地穴子/鰆/カキ/かます/アスパラ/まいたけ/さつまいも