日本料理 矼

メニュー

御膳

【昼・夜】7月『七夕御膳』※前日17時まで要予約 4,300円（税込） 仕入れ状況により内容は少し変更となる場合もございます。

会席

【昼・夜】7月『華会席』※4日前まで要予約 7,300円（税込） 仕入れ状況により内容は少し変更となる場合もございます。

ご飯物

広島血統牛 元就すき焼き重 6,300円（税込） サラダ/香の物/薬味色彩

峠下牛すき焼き重 4,800円（税込） サラダ/香の物/薬味色彩

穴子重 3,900円（税込） 香の物/薬味色彩

牛すじ煮込み饂飩 1,500円（税込） 薬味色彩

天丼 3,500円（税込） 穴子や海老のほか、旬の野菜を使った、食べごたえのある天丼。料理長自慢の特製たれをかけてお召し上がりください。

ひよこ弁当 2,000円（税込） お子さま向けお弁当です。※小学生以下のお客様限定

ホテル総料理長特製 黄金汁そば 1,500円（税込） 広島エアポートホテル総料理長が厳選した食材と技術で手掛けた特製の洋風汁そばです。日本料理 矼にて夜限定メニューとしてお出しする特別な「黄金」の一杯をどうぞ。

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶコース 8,500円（税込） 先付/造里/和牛180グラム/野菜/うどん/白ご飯/香の物/汁物/水菓子

しゃぶしゃぶ単品 6,100円（税込） 和牛180グラム/野菜/うどん

お肉追加 4,000円（税込） 120グラム

一品料理

造里盛り合せ五種 4,000円（税込）

穴子の蒲焼き 2,700円（税込）

広島県産カキフライ 1,400円（税込）

蛸の天婦羅 1,400円（税込）

小鉢三種盛り 1,400円（税込）