ゆずの小町 広島新天地店

メニュー

メニュー

もっともっとゆずを楽しむ「５」のゆずの調味料。 無料 ゆず料理を更にお楽しみいただけるよう”５種類”のゆずの調味料をご用意いたしました！各料理メニューにおすすめの調味料を記載しております♪

▼ . 1) ゆず酢…純度100％のゆずの搾り汁です。2) ゆず十味…ゆずの爽やかな香りが特徴の十味。3) ゆず胡椒…代表的なゆず調味料。万能です。4) ゆず味噌…甘みの中にゆずの香りが広がります。5) ゆず塩…企業秘密の配合で作る、うまみ抜群の塩。

【できたてごち鉄板・蒸籠・小鍋】できたてのおいしさを実感

ゆず胡椒わさびで食べる 牛ステーキ 1,500円（税込）

せせりの炙り焼き～ゆず胡椒添え～ 650円（税込）

豚バラの黒胡椒焼き～ゆず胡椒添え～ 750円（税込） 柔らかさに自信あり！！豚の旨みをゆず胡椒をつけてどうぞ。

イカゲソの炙り焼き～ゆず胡椒マヨで～ 700円（税込）

鶏モモのゆず胡椒炙り焼き～ゆず玉ねぎポン酢で～ 650円（税込）

季節野菜とトントロのゆず塩鉄板焼 750円（税込）

ゆず味噌じゃがバター 650円（税込）

蒸し鶏のねぎ塩ゆずソース 600円（税込）

豚バラのせいろ蒸し　ゆずポン酢で 650円（税込）

出来立て点心三段盛り～ゆずポン酢で～ 780円（税込）

蒸し餃子　ゆずポン酢で/蒸し　小籠包　ゆずポン酢で/蒸し　湯葉焼売　ゆずポン酢で/ゆず香る桃饅頭 500円（税込）

ゆず香る　豆腐小鍋 600円（税込）

あさりのゆずワイン蒸し 700円（税込） 料理長一押し料理！！ワイン蒸しはお酒のあてにピッタリ。

【即菜】まずはアテから

京都直送ゆずおぼろ豆腐 700円（税込） ほんのりとゆずの香りを感じる、自家製豆腐。　

クリームチーズのゆず蜜漬け 580円（税込） クリームチーズをオリーブオイルと自家製ゆずジャムで漬け込みました。

ねぎ塩ゆずやっこ 350円（税込）

長芋のゆず醤油漬け 550円（税込） サクっとした食感にさっぱりゆず醤油が◎

たこわさび～ゆず風味～ 450円（税込） ゆずの香りが加わった新鮮な味わいです。

うずら煮玉子　ゆず胡椒風味 400円（税込） おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気の逸品です。　

ゆず塩枝豆 350円（税込） ゆずのさっぱりした味が枝豆を引き立てます。　

ゆず香るきゅうりの一本漬け 450円（税込） たかが浅漬けされど浅漬け。シンプルながらゆず香る自慢の逸品。　

生ハムのゆずマリネ 450円（税込）

ゆずの小町の特製激うま鶏皮串（2本） 350円（税込）

鶏皮のゆずポン酢 450円（税込）

【野菜】彩り豊か、健康志向

サーモンのゆずシーザーサラダ 700円（税込） 当店サラダ部門堂々1位！シーザーにゆず風味とサッパリとした味わい。サーモンとの相性抜群です。

ゆず皮と大根のゆず胡麻サラダ 650円（税込） 濃厚なごまドレを刻んだゆずが爽やかに仕上げます。　

ゆず豆腐サラダ 700円（税込） 微香なゆずの豆腐をヘルシーサラダに♪　

ごろごろポテトのゆず胡椒ポテトサラダ 500円（税込） じゃがいもをまるごと使ったポテトサラダ。ゆず胡椒の辛さが味を引き立てます。　

オニオンスライス～玉ねぎゆずポン酢仕立て～ 550円（税込） たまねぎをたまねぎドレッシングで味わう相性抜群の逸品です。　

【鮮魚】香り高いゆず風味

お造り盛り合わせ　5種 1,150円（税込） 外せない一品！本日のおススメ厳選お造り盛り合わせ。ゆずわさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。　

お造り単品（マグロ・ハマチ・サーモン） 700円（税込） 鮮度の高いゆずの小町自慢のこだわりの鮮魚をお召し上がりください。

海鮮ユッケ～ゆず卵を絡めて～ 650円（税込） 和風居酒屋定番の人気メニュー！新鮮なお魚をふんだんに使ったユッケ。ゆず卵と絡めてどうぞ♪

かつおの土佐造り～ゆず香る玉ねぎポン酢で～ 700円（税込） 薬味ドッサリ本物の土佐造り！！

サーモンのゆずマリネ 650円（税込） 新鮮なサーモンをマリネに仕上げました。ゆず好きにはたまらない一品！自家製ゆずマリネソースでお楽しみください。

炙りしめサバ～ゆずポン酢で～ 750円（税込） 気合で〆たさばをじっくり炙った食欲そそる一品です

ローストビーフ～自家製ゆずソース掛け～ 800円（税込）

ローストビーフユッケ　ゆず卵で 800円（税込）

鶏もものたたき～ゆず玉ねぎポン酢で～ 750円（税込）

鶏もものたたきユッケ～ゆず卵で～ 800円（税込）

【焼物】お酒もすすむ

牛タンのゆず塩焼き 1,000円（税込）

ソーセージ盛り合わせ～ゆず胡椒ケチャップで～ 520円（税込） ジューシーな味わいを堪能できます。

ほっけのゆずおろし添え 650円（税込）

鮮魚のゆず塩かま焼き 550円（税込）