獅魂 中新地

メニュー

【旬】

【地物】

刺身盛り合わせ（1人前） 1,600円（税込） 新鮮で旬な鮮魚を日替わりでご提供させていただきます。※価格は仕入れ状況等により変わる場合がございます。

牛コーネの炙り刺し 1,800円（税込） 広島ならではの逸品。肉の旨みをそのままお召し上りください。

広島名物　ウニホーレン 1,950円（税込） 広島名物の新定番。焼いたホウレン草にたっぷりのウニをのせて。

牡蠣のバターホイル焼き 1,550円（税込） 広島県牡蠣を使用。大粒な海のミルクをご堪能ください。

広島産　　　牡蠣フライ 880円（税込） 大粒な牡蠣を天婦羅、フライでお召し上りください。

小鰯の天婦羅 750円（税込） 広島で人気の小鰯！熱々をお召し上がりください

穴子入り出汁巻き卵 950円（税込） 「広島食材の穴子」を巻き、ほっとするような温かい味わい！注文後に、１つ１つ丁寧にまく手作りの出汁巻き

地タコの天婦羅 980円（税込） 瀬戸内海の蛸は身が柔らかくぷりぷり！

【肴】

クリームチーズの西京漬け 580円（税込）

葉わさびの醤油漬け 680円（税込）

揚げたて広島がんす 650円（税込）

たこわさ 580円（税込）

ホタルイカの沖漬け 580円（税込）

本場のチャンジャキムチ 580円（税込）

セロリの浅漬け 580円（税込）

漬物盛り合わせ 680円（税込）

エイヒレの七輪炙り 800円（税込）

【菜】

じゃこと豆腐のサッパリ和風サラダ 750円（税込）

蒸し鶏と大根の梅サラダ 750円（税込）

炙り和牛コーネの生春巻き 1,500円（税込）

炙り牛コーネと生ウニの生春巻 1,800円（税込）

【馬刺し】

【石焼き】

【焼】

【逸品】

獅魂名物　とうもろこしの天婦羅 680円（税込） 甘くてジューシーな獅魂の名物料理！

石見豚タンの炭火焼き 980円（税込）

広島産カキのバターホイル焼 1,550円（税込）

牛コーネの炭火焼ポン酢 1,800円（税込）

だし巻き玉子 750円（税込） 広島の石本農場こだわりの卵を使用。注文後に巻くので、熱々プルプルです。トッピングで、じゃこや穴子、明太子も。

【揚げ】

煮穴子の一本揚げ 980円（税込）

広島名物　白肉の天婦羅 980円（税込）

チキン南蛮たっぷりタルタルソース 980円（税込）

高宮鶏の唐揚げ　おろしポン酢 980円（税込）

石見豚ヒレカツ 1,100円（税込）

高宮鶏ささみのとり天 瀬戸内レモンポン酢 880円（税込）

石見豚コロッケ 680円（税込）

【飯】

石本農場こだわりの玉子飯 500円（税込）

穴子と広島菜の釜めし 1,550円（税込）

高宮鶏と焼きネギの釜めし 1,550円（税込）

広島産牡蠣の釜めし 1,550円（税込）

ハマだし穴子茶漬け 950円（税込） ハマグリで取った出汁を贅沢に使ったお茶漬けです。急須に入ったハマグリだしをかけてお楽しみください。中のハマグリもお召し上がりいただけます。

ハマだし鯛茶漬け 950円（税込）

【甘】