昼からワイン食堂

メニュー

carpaccio

岡山の季節巡る「前菜盛り」 1,100円（税込） 岡山の季節めぐる海の幸、山の幸をお愉しみください。

季節のカルパッチョ 880円（税込）

自家製〆鰆と桃のキャラメリゼ・ブルーチーズ 880円（税込）

真鯛とマンダリンオレンジと花山椒のスパイスマリネ 770円（税込）

海老とアボガドとみかんのタルタル山葵ソース 770円（税込）

cheese

お好みチーズ（好きなチーズをお好みで） 1,100円（税込） 季節ごとに変わる10種のチーズからお好きなチーズをご注文ください。

10種チーズ（1口サイズ） 1,100円（税込） 季節によっておすすめを１０種ご用意しております。

海老のノルマンディー風グラタン 990円（税込）

モッツァレラとシナモン林檎のパニーニ風 880円（税込）

焼き檸檬シーザーサラダ 770円（税込）

アスパラと林檎とクリームチーズのタルトフランベ 770円（税込）

アンチョビとアーモンドとパルメザンチーズのタルトフランベ 770円（税込）

アンチョビとアーモンドとパルメザンチーズのタルトフランベ 550円（税込）

appetizer

生ハム盛り 1,980円（税込） イタリア産プロシュートとスペイン産イベリコの２種のハムと季節のフルーツで盛ります。

瀬戸内産牡蠣の柚子ソース 990円（税込）

ウフマヨ 柚子と生ハム 660円（税込）

焼き林檎とシナモンのポテトサラダ 660円（税込）

割りパルミジャーノと生マッシュルームのサラダ 550円（税込）

キャンドルガーリックバター 484円（税込）

antipasto

熟成肉とフォアグラのロッシーニ 1,980円（税込） こだわりの赤身を熟成して、フォアグラとカマンベールチーズを焼き上げてマディラソースで仕上げます。

千屋牛のタルタル仕立て 1,540円（税込） 新見市が発祥とされる日本最古の蔓牛（系統牛）の血統を受け継ぐ黒毛和種で、全国の和牛ブランドのルーツといわれている牛肉をタルタル仕立てにしました。

鰆のムニエル 1,430円（税込） 岡山を代表するサワラを筒焼きして背身と腹身を一緒に味わえる一皿です。

白子のブルギニョンバター 1,320円（税込）

ベビーロブスターのアヒージョ 990円（税込） 一口サイズのベビーロブスターが岡山野菜とアヒージョして提供になります。

瀬戸内ヒラのヨーグルト泡ソース 660円（税込）

瀬戸内ニシ貝と玉野産チェリートマトのエスカルゴ焼き 660円（税込）

森林鶏ポップカツ 660円（税込） 肉質の柔らかい地鶏を使用して一口サイズにして提供します。

海老と国安さんのハリハリ漬けのタルタルソース 660円（税込） 自家製タルタルソースをつけてお楽しみください。

牛窓産マッシュルームフリット 660円（税込） 岡山県牛窓町で作っているもの直送取り寄せ風味豊かに仕上げます。

季節のジャガイモフリットにアンチョビマヨ 550円（税込）

南区の蓮根スティックにオレンジマヨ 550円（税込） 岡山市農家さんから毎週仕入れてる蓮根です。

carne

和牛ウチヒラのステーキ150g 3,300円（税込） 岡山産和牛のウチヒラという希少部位使用して焼きあげます。

牛タン煮込みブラウンソース 2,750円（税込） 72時間かけて作る牛タンシチューです。

USA産ビーフステーキ150g 2,200円（税込）

牛ハラミステーキ150g 2,200円（税込） ヘルシーな牛ハラミと岡山県産のグリル野菜とご一緒にどうぞ。

岡山産森林鶏のグリル 1,100円（税込） 数種類のスパイスを付けて低温調理し、皮目焼いて提供してます。

岡山産ハーブと豚のボルケッタ 1,100円（税込） 数種類のハーブペーストを豚肉ぬり焼いてます。イタリア伝統料理をお楽しみください。

pasta

オマール海老のアメリケーヌソース 2,750円（税込） オマール海老から出汁をとって3日間仕込むソースは味わいのあるソースになっております。

ブラータチーズとトマトソース 2,200円（税込） ブラータチーズはイタリア原産の水牛や牛の乳を原料としているモッツァレッラチーズに生クリームが入ってる幻のチーズです。

黒トリュフのカルボナーラ 1,650円（税込） 黒トリュフ香る当店自慢のカルボナーラです。

牛窓産マッシュルームとポルチーニクリーム 1,320円（税込） ポルチーニ茸から出汁をとってマッシュルームとクリームで合わせたパスタです。

燻製ペペロンチーノ 1,100円（税込）

rice

渡り蟹のリゾット風 1,870円（税込）