古町鉄っぱん 空 Qoo

メニュー

◆鉄板ステーキ

国産和牛イチボ (100g) 2,728円（税込） お尻の外側から被さっている筋肉でランプよりもサシが入りやすいですがしっかりとした噛みごたえがあり、赤身の濃い味わいも楽しめます。◆100g約2～2.5人前です。◆50g単位で追加できます、お気軽にお申し付け下さい。※写真はイメージです。

厚切り牛タン (100g) 2,530円（税込） みんな大好き牛タン、空ではタンでもサシのもっとも多いたんもとをを使用。弾力の中にも旨味溢れる味わいです。レモンと岩塩でさっぱりがおすすめです。◆100g約2～2.5人前です。◆50g単位で追加できます、お気軽にお申し付け下さい。

国産和牛ひうち (100g) 2,838円（税込） うちもものさらに内側にある希少部位です。綺麗な霜降りが特徴でファンの中ではサーロインを超えるうまさと絶賛されるほど。◆100g約2～2.5人前です。◆50g単位で追加できます、お気軽にお申し付け下さい。※写真はイメージです。

国産特選ヒレ (100g) 3,190円（税込） 筋肉をあまり使わない部位であることからきめの細かい肉質が特徴です。その良質な肉質から「肉の女王」と称されるほど。さっぱりが好きな人はヒレ一択!!!◆100g約2～2.5人前です。◆50g単位で追加できます、お気軽にお申し付け下さい。※写真はイメージです。

◆鉄っぱん料理

名物！鉄板だし巻き玉子 638円（税込） 鉄板料理で1番人気♪たっぷりの出汁が味の決め手。

大葉と明太子のだし巻き玉子 715円（税込）

ふわとろとんぺい焼き 748円（税込） 豚バラと大葉を卵で巻いてます。ソースが美味しいんです。

豚キムチとんぺい焼き 748円（税込）

エリンギのバター醤油焼き 748円（税込）

焼きアボカド -わさび醤油- 748円（税込）

連島れんこんと海老のはさみ焼き 748円（税込）

若鶏の柚子胡椒バター焼き 880円（税込）

若鶏のガーリック焼き 880円（税込） 豪快に一枚仕使用。にんにくの匂いが食欲をそそる。※写真はイメージです。

ヨメナカセのバター醤油焼き 770円（税込） キャベツをしっかり焼いて少し焦がしたバター醤油で味付け。

豚トロとキャベツの塩ダレ鉄板焼き 770円（税込）

牛ホルモンの鉄板焼き 1,045円（税込）

シャコの焼きフライ 880円（税込）

イカの屋台焼き 935円（税込）

海老とブロッコリーの鉄板焼き 990円（税込）

帆立のバター醤油焼き 1,518円（税込）

◆しゃぶしゃぶ

《名物 しゃぶしゃぶ》 - 【古町鉄っぱん 空】では2種類のしゃぶしゃぶが自慢。オープン当初から愛される「イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」、肉好きには堪らない「牛タンのしゃぶしゃぶ」どちらも「お肉」「出汁」「つけダレ」この3つにこだわり日々改良を重ねています。 (※2人前からの注文となります)

イベリコ豚のしゃぶしゃぶ (1人前) 1,859円（税込） 《甘い脂身が特徴の絶品豚。創業以来愛されている味》創業明治38年岡山に愛される醤油屋さん【鷹取醤油】さんの本返しを出汁に使っています。鰹出汁の効いたほんのり甘い出汁はイベリコ豚の旨味をより引き立たせてくれ野菜との相性も抜群です。〆の雑炊まで楽しめる味となっています。

牛タンのしゃぶしゃぶ (1人前) 2,189円（税込） 《肉好きには堪らない、県外からのファン多数!!》あっさりとした塩ベースの出汁に食感が楽しめる厚さ1.5ミリの牛タンをくぐらせて白出汁のつけダレで食べる驚くほどにしつこくない上品な味わいは地元の常連様はもちろんのこと県外からも来店されるほど。薬味も自由に選べて自分の「好き」を追求できます。

■追加トッピング 275円(税込)～

■選べる薬味 (※最初は3種類でお願いします) - 甘口ポン酢/一味唐辛子/岩塩/青ネギ/柚子胡椒/レモン/わさび/大根おろし/おろし生姜

◆サラダと肉おつまみ

カダイフたっぷり和風ドレのQooサラダ 748円（税込） フランス料理で使われるカダイフを贅沢に使用したサラダです。パリパリの食感が人気です。※写真はイメージです。

温玉と焼きたてベーコンのシーザーサラダ 759円（税込） おっきなベーコンと温泉卵の相性◎！

イクラ乗せ、大人のポテトサラダ 682円（税込） 柚子の香りとイクラが他店では食べれない。大人の味…

和牛ほほ肉の炙りおろしポン酢 990円（税込）

和牛塩ダレユッケ 1,408円（税込）

牛タンのたたき 1,408円（税込）

阿波尾鶏のたたき -わさび醤油- 968円（税込） ※写真はイメージです。

たたききゅうり 539円（税込） 食感の良い胡瓜の浅漬けはとりあえずのつまみにもってこい！

チャンジャ 429円（税込）

焼き枝豆 528円（税込）

もやしナムル 429円（税込） パリパリ食感はおかわり必須！

丸ごとトマトスライス 495円（税込） ※写真はイメージです。

サメ軟骨梅水晶 440円（税込） コリコリ食感とプチプチ食感と梅の味が旨い。

和牛スジ煮込み 748円（税込） 和牛のスジはとろけるような旨さ。※写真はイメージです。

鶏皮チップス 550円（税込）

豚トロおろしポン酢 715円（税込）

◆揚げ物

若鶏の雪見から揚げ 528円(税込)～ 創業以来、常に1番人気！天ぷらのようなサクサクな衣に甘口ポン酢タレとたっぷりの大根おろしが旨い。

数量限定！イベリコチーズ 869円（税込） カダイフのサクサクと大葉が良いアクセントに…

サーモンのレアカツ 1,078円（税込） タルタルソースと食べるのがおすすめ

フライドポテト 572円（税込） 揚げ物といえばこれ！つまみだすと止まりません。