ダナドゥア Dan Y Dwa

メニュー

◆Season　Special◆

蝦夷(エゾ)鹿のサルシッチャ 1,150円（税込） 臭みが少なく力強い赤みが特徴の生ソーセージ

明太子とモッツァレラチーズの春アヒージョ 950円（税込） 旬のアヒージョの登場です。

マンチェゴ 550円（税込） ミルキーで濃厚なコクとハチミツのような甘み、スペインを代表する『羊(ひつじ)乳』のチーズです。

燻製カマンベールと林檎のピンチョス 800円（税込） 燻製したカマンベール＋コンポートした林檎マスターは、最高の組み合わせだと思いますよ。

ソフトシェルクラブとクリスピークラブのフリット 1,200円（税込） 脱皮したばかりで殻が柔らかい蟹を、細かいパン粉でカリッと丸揚げにしています。

イイダコの香草トマト煮込み 850円（税込） オレガノやローズマリーなどのハーブを合わせ、じっくりと弱火で柔らかくなるまで煮込みました。

【SALAD】

タラモ・サラダ　 690円（税込） タラコとジャガイモの定番サラダ！キリッと冷えた白ワインとどうぞ。

彩り野菜のバーニャカウダ 850円（税込）

塩麹漬けチーズのシーザーサラダ 650円（税込）

【Ajillo アヒージョ】

砂ずりのアヒージョ 750円（税込）

小海老のアヒージョ 800円（税込）

しらすと玉子のアヒージョ 750円（税込）

バケット 200円（税込）

【Standard　（定番Menu）】

エスカルゴのオーブン焼き 1,200円（税込）

カジョス～スペイン風モツのトマト煮込み～ 750円（税込）

【スペイン産最高級生ハム】

ハモンセラーノ　エンブラ　ボンレス　18ヶ月 - 脂分が豊かな生ハムから得られる赤身はサシがまんべんなく入り、しっかりとした肉質で、噛むほどに豊かな味わいを楽しめます

【十勝産「花畑牧場」のラクレットチーズ】

十勝産「花畑牧場」のラクレットチーズ【1】～【3】　ALL 1,970円（税込） 【1】～【3】の、お好きなプレートからお選び下さい　【1】　あらびきソーセージとマッシュポテト　【2】ヘルシー温野菜と厚切りベーコン　【3】イタリアンミートボールと特製トマトソース

プレート【1】　あらびきソーセージとマッシュポテト 1,970円（税込）

プレート【2】　ヘルシー温野菜と厚切りベーコン 1,970円（税込）

プレート【3】　イタリアンミートボールと特製トマトソース 1,970円（税込）

【Meat 肉】

合鴨モモ肉のコンフィ 1,300円（税込） 低温でじっくり煮込んだ絶品の鴨のコンフィはホロホロな触感でお店自慢の逸品

イベリコ豚のローストポーク 1,400円（税込） スペインのブランド豚を低温調理し表面を焼き上げました！

米国産 アンガス牛　サガリのステーキ 140ｇ 1,650円（税込） 人気のアンガス牛！希少部位サガリのステーキカット

【フリット(揚げ物)】

オリーブとブルーチーズのフリット 690円（税込） ブルーチーズをオリーブの中に詰め衣を付けて揚げてます

フィッシュ＆チップス　～イギリスの定番料理～ 690円（税込）

【CHEESEの盛り合わせ】

CHEESEの盛り合わせ　5種 1,980円（税込） ※画像はイメージ

CHEESEの盛り合わせ　3種 1,320円（税込）

CHEESEの盛り合わせ　 1種 550円（税込）

カマンベール - 【デンマーク・白カビ】クリーミーでやさしい味わい。

スモークチーズ - 【日本・プロセス】燻製の香りと香ばしさが魅力。

マンチェゴ - 【スペイン・ハード】羊のミルクから作られるクセがなくマイルドなチーズです。

ピエダングロワ - 【フランス・ウォッシュ】おだやかな味わいと濃厚なミルクの風味

ゴルゴンゾーラ - 【イタリアン・青カビ】芳醇な甘みのなかに、ほどよい青カビの刺激。

【PASTA】

そら豆のスパゲッティ・カルボナーラ 1,580円（税込）

ボロネーゼ 1,480円（税込） 牛スジの赤ワイン煮込みソース

しらすとレモンのペペロンチーノ 1,380円（税込）

イカ墨パスタ 1,430円（税込）

【PIZZA】

アンチョビとオリーブのロマーナ 1,210円（税込）

ベーコンと半熟卵のビスマルクカルボ 1,430円（税込）