九十九 つくも 松江店

メニュー

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。

■□ 【島根郷土料理】 □■

鯖しゃぶ《一人前》 1,738円（税込） 島根県、地元グルメ「鯖しゃぶ」。刺身で食べられるほどに新鮮な鯖を、贅沢にしゃぶしゃぶで。生姜の効いた和風出汁に潜らせて。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。※二人前からの注文となります。※入荷がない場合、提供ができない可能性が御座います。

出雲そば 968円（税込）

浜田の赤天 638円（税込）

■　即菜　■

枝豆 418円（税込） とりあえずの一品はまずこれで！

たたききゅうり 462円（税込） 特製塩だれで箸が止まりません。

きゅうりの一本漬け 418円（税込） 瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

塩キャベツ 418円（税込） 定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

チャンジャ 583円（税込） 旨辛でお酒が進みます。

たこわさ 528円（税込） コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

冷やしトマト 528円（税込） リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

塩ネギエリンギ 528円（税込） 歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。

うずらどんぐり 528円（税込） 特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

旨辛キムチやっこ 583円（税込） 韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。

■　サラダ 　■

シーザーサラダ 858円（税込） 王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

チョレギサラダ 803円（税込） 特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ 968円（税込） トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

■　魚　■

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

鮮魚3点盛り 1,188円（税込） 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

和風カルパッチョ ～選べるドレッシング～ 968円（税込） その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください

■　逸品　■

炙り明太ポテトサラダ 858円（税込） 定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。

明太チーズ出汁焼き玉子 858円（税込） 出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

出汁焼き玉子 693円（税込） こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し 715円（税込） 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

鉄板肉餃子 913円（税込） 大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

ガーリックチキンコーンバター 803円（税込） ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります

■　揚物　■

海老マヨネーズ 935円（税込） 衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

ポテトフライ(塩) 583円（税込） こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

ディップソース ポテトフライ(明太マヨ) 638円（税込） みんな大好き定番の味です。

ディップソース ポテトフライ(コチュマヨ) 638円（税込） コチュジャンのピリッとした辛みが美味です。

ディップソース ポテトフライ(チリマヨ) 638円（税込） これが意外と合います。

ちくわ磯辺揚げ 638円（税込） みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

ホルモンスパイス揚げ 748円（税込） ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

チキン南蛮 968円（税込） 宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

若鶏の唐揚げ 748円（税込） じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

手羽先 5本 968円（税込） ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

■　焼物　■

串焼き盛り合わせ(塩/タレ/ニンニク味噌) 1,078円（税込） 塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

エイヒレ 693円（税込） 噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

ねぎホルモンの味噌ホイル焼き 1,078円（税込） プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。

■　肉　■

厳選ハラミの黒胡椒焼き 1,408円（税込） 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。