大人の隠れ家個室居酒屋 いろり家 松本駅前店

メニュー

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。

■　＜美味＞　信州名物・長野の味　■

馬刺し三種盛り合わせ 2,618円（税込） 長野の名物 馬刺しの三種盛り合わせ　薬味と甘口醤油で召し上がりください。

馬ハツ刺し 1,078円（税込） サクサク・こりこりの食感で、さっぱりとした味わいが特徴。数量限定の希少部位です。

信州サーモンの刺身 1,408円（税込） うま味が強くきめ細かい色鮮やかな肉質が特徴です　適度な脂ととろりとした舌触り、特有のにおいもなく後味さっぱりと召し上がれます。

■　＜美味＞　信州名物・長野の味　■

信州そば 935円（税込） しっかりとしたコシとツルツルののど越し、鼻に抜ける蕎麦の香りが特徴です。自慢のつゆと薬味でどうぞ

郷土の味 塩丸いか胡瓜 748円（税込） 長野の伝統食材の塩漬けのイカ。塩抜きし胡瓜とあえて。さっぱりと召し上がれます。

信州みその馬モツ煮込み 748円（税込） 馬のもつをじっくりと煮込んだ 長野のローカルフード　独特の歯ごたえと信州みそのコクをご堪能ください

■　＜美味＞　信州名物・長野の味　■

山賊焼き 968円（税込） ニンニクの効いた秘伝のタレに漬け込んだ鶏肉を カラリとジューシーに揚げた信州名物料理です　山賊＝物を鶏(とり)揚げる(あげる)からつけられたとの一説も。

野沢菜天ぷら 748円（税込） 野沢菜漬けをかき揚げに　ちょうどよい塩気で揚げたてを召し上がりください。

八幡屋礒五郎 烏賊の七味焼き 858円（税込） 280年続く老七味唐辛子の老舗、八幡屋礒五郎の風味よい七味をご堪能ください。

■　＜美味＞　信州名物・長野の味　■

わさび野沢菜漬け 528円（税込） シャキッとした歯ごたえの野沢菜漬けにほど良い辛さのわさび風味、お酒のアテに最適です。

鴨ねぎ味噌焼き 748円（税込） しっとり仕上げた合鴨とねぎに甘めの味噌を塗って炙り焼きに

馬肉の味噌漬け 968円（税込） 味噌で漬け込んだ馬刺しです。うま味凝縮でお酒がすすみます。

■　＜美味＞　信州名物・長野の味　■

川魚の塩焼き（イワナ・ヤマメなど） 1,078円（税込） 州産の川魚を丸ごと塩焼きに！魚種はその日の仕入によります。

安曇野名物　円揚げ 748円（税込） 安曇野の新名物。ニジマスの開きを丸ごと唐揚げにして特製だれをからめました。

長いもの竜田揚げ 638円（税込） 特製醤油で下味をつけた長芋を唐揚げに さっくりホクホクの食感をお楽しみください

■　魚　■

鮮魚3点盛り 1,188円（税込） 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) 968円（税込） その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

■　肉　■

ハラミステーキ 1,408円（税込） 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

馬赤身刺し 1,078円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

桜肉のユッケ仕立て 1,045円（税込） 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

鉄板豚キムチ炒め 968円（税込） 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

炙り牛刺しユッケ風 1,298円（税込） 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください

牛たたきポン酢ジュレ 1,298円（税込） 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

■　逸品　■

出汁焼き玉子 715円（税込） こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し 913円（税込） 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

ガーリックチキンコーンバター 858円（税込） ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります

明太チーズ出汁焼き玉子 858円（税込） 出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

鉄板肉餃子 803円（税込） 大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

■　焼物　■

串焼き盛り合わせ 1,078円（税込） 塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

エイヒレ 693円（税込） 噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

ねぎホルモンの味噌ホイル焼き 748円（税込） プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。

■　揚物　■

海老マヨネーズ 935円（税込） 衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

ポテトフライ(塩) 583円（税込） こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

ちくわ磯辺揚げ 638円（税込） みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

チキン南蛮 968円（税込） 宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

若鶏の唐揚げ 748円（税込） じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！