博多中洲 ぢどり屋 金沢駅前本店

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【自慢の一品】

博多中州秘伝　もも鉄板焼き 1,200円（税込） 卓上七輪に特注ロースターでお客様に焼いて頂きます。出来るだけレアの状態でお召し上がりください。

博多中州秘伝　もも炎焼き 1,200円（税込） ハーフ 670円(税込)／専用七輪で豪快に炎を焚き上げ、角切りにしてお出しします。そのままでお召し上がりください。

ももたたき 1,200円（税込） ハーフ670円(税込)／専用七輪で焼き上げスライスし、レモンとポン酢でお召し上がりください。

もも湯引き 1,200円（税込） ハーフ670円(税込)／もも肉をサッと湯通し、氷水にひたした上で薄くスライスしてあります。キザミ海苔と共にお召し上がりください。

【ぢどり屋　特撰料理】

むね肉の刺身 750円（税込）

むね肉のカルパッチョ 830円（税込）

むね肉のボイルユッケ 830円（税込）

【鉄板焼】

[鶏部位]　砂肝 540円（税込） ※曜日によって入荷しない時もあります。

[鶏部位]　せせり 540円（税込） ※曜日によって入荷しない時もあります。

[鶏部位]　鶏ハラミ 540円（税込） ※曜日によって入荷しない時もあります。

[鶏部位]　ヤゲンなんこつ　 540円（税込） ※曜日によって入荷しない時もあります。

[鶏部位]　特撰ボンジリ 560円（税込） ※曜日によって入荷しない時もあります。

[鶏部位]　竹筒つくね 720円（税込） ※曜日によって入荷しない時もあります。

[お得！盛合せ]　3点盛（せせり・鶏ハラミ・つくね） 1,600円（税込）

[お得！盛合せ]　5点盛(なんこつ・鶏ハラミ・つくね・砂肝・せせり） 2,300円（税込）

[牛・豚]　チョリソー（4本入） 600円（税込）

[牛・豚]　黒豚バラ 880円（税込）

[牛・豚]　牛ハラミ 950円（税込）

[牛・豚]　牛ホルモン 720円（税込）

[野菜焼]　キャベツ／ニラ／しいたけ／エリンギ／白ねぎ／玉ねぎ　各種 390円（税込）

【即肴】

キムチ 400円（税込）

温泉豆腐の冷奴 400円（税込）

キムチ奴 450円（税込）

とりわさ 400円（税込）

茶豆 480円（税込）

塩ダレキャベツ 430円（税込）

もろきゅう 460円（税込）

マヨきゅう 460円（税込）

辛味噌きゅうり 480円（税込）

自家製　漬物盛合せ 550円（税込）

ふくやの明太子 610円（税込）

【サラダ】

冷やしトマト 490円（税込）

ジャコと水菜のサラダ 650円（税込）

佐賀県嬉野温泉直送　温泉豆腐のサラダ 800円（税込）

【一品】

ニラ玉 580円（税込）

特撰鶏のキムチ炒め 730円（税込）

さつまあげ 780円（税込）

佐賀県嬉野温泉直送　湯豆腐 900円（税込） 温泉水で炊き込むツルッとした食感の湯豆腐。まるで白子のような味わいです。

【揚げ物】

ヤゲンなんこつの唐揚げ 590円（税込）

せせりの唐揚げ 590円（税込）

特撰鶏の唐揚げ 700円（税込）

秘伝手羽先の唐揚げ（2本入） 450円（税込）

【鍋料理】　※4人前　各ちゃんぽん麺付