居酒屋 / とと桜のメニュー
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とと桜
とと桜
しゅんぎょきさい ととざくら
片町居酒屋|のどぐろ 地酒と旬魚季菜
とと桜
石川県金沢市片町2-5-5
新鮮な豪快お刺身桶盛り 個室も充実 趣ある空間
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季節のおすすめ
白エビ刺身 1,580円(税込) 「富山湾の宝石」と称される白エビを、新鮮だからこそ味わえるお刺身で!ほのかな甘味があってもっちりとした上品な味わいです。
氷見いわし山芋梅タタキ 1,180円(税込) お隣富山県氷見市で採れた、新鮮ないわしのさっぱりなめろう。海苔で巻いて召し上がれ!
真鯛ふき味噌なめろう 980円(税込) 風味の良いふき味噌と真鯛をたたいたなめろう。海苔に巻いてどうぞ!
能登ふぐ昆布〆タタキ 薬味ポン酢 1,180円(税込) 昆布〆にした能登ふぐに旨味がぎゅっと詰まってます。たっぷりの大根おろしと薬味で召し上がれ♪
鰹タタキと新玉ねぎのオニオンスライス 1,480円(税込) 初鰹のシーズンです!食べ応えのある鰹タタキをたっぷりお野菜と一緒に召し上がれ♪
胡麻だれ鰤 980円(税込) 新鮮な鰤をコクのある胡麻だれで。鰤の旨味に胡麻のコクが絡みます。
水蛸炙り ねぎごま塩 1,380円(税込) 炙った水蛸刺しに、ねぎ塩ダレが絡みます。吸盤の食感がたまらない!
加賀太胡瓜もろきゅう 780円(税込) 加賀野菜の太胡瓜は、癖がなくみずみずしい。もろみ味噌といしるマヨをお好みで付けてポリポリと♪
スナップエンドウ蒸し 2種マヨネーズ 880円(税込) 青々とした緑が美しいスナップエンドウを黒胡麻マヨと酒盗マヨの2種類で!どっちのマヨが好きですか♪
金沢梅貝旨煮 1,180円(税込) 金沢の定番おばんざい。梅貝の旨煮はあっさりとした出汁としっかり肉厚な梅貝で仕上げています。爪楊枝で肝までうまく出せるかが勝負どころです!
自家製 スルメイカの沖漬け 880円(税込) 自家製の沖漬けはスルメイカの旨味が味わえてお酒が進みます。柚子の香りがアクセント。
牛すじ能登塩煮込み 880円(税込) まろやかな能登塩を使用した塩煮込み。日本酒が進む逸品です。
金沢生麩炭焼田楽 780円(税込) 木の芽味噌と田楽味噌を塗ったもちもちの生麩。見た目も可愛い一品です。
赤イカ七味醤油焼き 880円(税込) ぷりぷりと柔らかい食感の赤イカをピリッと香ばしい醤油で焼き上げます。
能登ふぐ唐揚げ 1,480円(税込) 能登の真フグを使用した、旨味たっぷり自家製フグの唐揚げ。
鰹竜田揚げ 香味ポン酢 1,080円(税込) ガツン!とうまい初鰹の竜田揚げ。香味ポン酢とたっぷりの薬味でお召し上がりください。
稚鮎天ぷら からすみ塩 780円(税込) 少し大人な苦味のある稚鮎とからすみ塩の相性抜群!ぜひ一度食べてみて!
桜エビと新玉ねぎかき揚げ 1,080円(税込) 甘味のある新玉ねぎと香良い桜海老のかき揚げです。お好みで黒七味をかけても◎
自家製〆鯖 サバサンド 1ケ 580円 自家製の〆鯖とマスタードソースが効いたサバサンド。海苔で挟んだ和テイストに仕上げてます。
氷見いわしと千枚蕪棒寿し 1,380円(税込) 薄くスライスした千枚蕪の甘味と食感が氷見いわしを包みます。〆にもお食事にもどうぞ。
【刺身桶盛り】
小桶(2人前) 3,280円(税込) 地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。
中桶(3人前) 4,920円(税込) 地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。
大桶(4人前) 6,560円(税込) 地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。
炙りのどぐろ刺し 3,980円(税込) 脂が乗ったのどぐろの皮目を炙ったお刺身。炙りの香ばしさと、のどぐろの甘みが味わえる贅沢な一品です。
刺身単品 1180円(税込)~ 本マグロや〆鯖、サワラなどのお刺身単品。金沢らしいお刺身から居酒屋の定番まで取り揃えています。
【酒肴】
漬物盛り合わせ 680円(税込) 金沢の老舗漬物屋さんから仕入れた盛り合わせ。地元ではかつお大根が人気です。
能登産糸もずく酢 580円(税込) 石川県能登産。つるっと舌触りのいいもずくを酢の物で。
梅水晶 580円(税込) 高級珍味。サメ軟骨の梅肉和え。さっぱりおつまみ。
鯖とフグの子へしこ盛り 880円(税込) 鯖とフグの卵巣を糠漬けにした、北陸ならではの珍味。癖のある塩辛さがやみつきに。
じゃこネギ冷奴 680円(税込) 絹豆腐にごま油で炒めたじゃこネギを乗せたおつまみ冷奴。
パリパリ酒盗ピザ 880円(税込) まぐろの酒盗とチーズで、風味豊かなおつまみピザ。
燻製鯖といぶりがっこのポテサラ 780円(税込) 食感と燻製の香りが楽しめる大人のおつまみポテサラ。
じゃこと野菜チップの加賀野菜サラダ 880円(税込) 五郎島金時・加賀蓮根・金時草を使った、和風じゃこサラダ。
ゴマだれ豆腐サラダ 780円(税込) 金沢の老舗豆腐屋さんの絹豆腐使用。つるりとしたお豆腐の定番サラダです。
【逸品】
蟹味噌松前焼き 1,380円(税込) 自慢の自家製蟹味噌を昆布に乗せて七輪焼きに。味と香りをお酒のお供に。
金沢治部煮 1,380円(税込) 金沢の郷土料理「鴨治部煮」鴨・すだれ麩・野菜を甘辛いだしでじぶじぶ煮上げます。
能登豚ローストポーク 980円(税込) 低温調理でしっとりジューシーに。たれを絡めて頬張れば大満足。
鴨ネギ炭火焼き 1,080円(税込) 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります。脂の旨みと特製醤油だしがベストマッチ
あおさの揚げ出し豆腐 980円(税込) ハーフ 580円(税込) 居酒屋定番メニューにあおさのりを入れて、磯の香り満載の一品に。
自家製海鮮しゅうまい 1,080円(税込) 海老の食感と海鮮の甘みがしっかり味わえる当店オリジナルのしゅうまいです。
いかわた陶板焼き 880円(税込) スルメイカと野菜をコクのあるいかわたダレで。立ち上る香りもおつまみに。
バイ貝バター陶板焼き 1,180円(税込) 甘味のあるバイ貝は焼いても旨い。バターとにんにく醤油の風味がよく合います。
【炉端焼き】
のどぐろ一本焼き 3,980円(税込) 「白身魚の王様」のどぐろ。能登珠洲塩を使用し、炭火で丁寧に焼き上げる一本焼き。ふっくら香ばしく脂の旨みが最高です。
サーモンハラスおろしポン酢 980円(税込) 脂の乗ったサーモンハラスを炭火でじっくり焼き上げ、さっぱり鬼おろしポン酢で。
トロ鯖塩焼き 1,580円(税込) ハーフ 880円(税込)大振りな鯖は、肉厚で旨みたっぷり。炭火でふっくら焼き上げます。
グルメちゃんからのコメント
苦手な人でもここの自家製 スルメイカの沖漬けはOKにゃ!
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